ウチごはん

【鶏むね肉となす🍆のみぞれ煮!✨】【豆腐と玉ねぎ🧅の味噌汁!💫】

前回投稿しました鶏むね肉の
【親子🐔🥚かきたま汁】に続いて
鶏むね肉を使ってみぞれ煮を作って
みましたぁ~(^_-)✌️

鶏むね肉はめったに買わないので
何を作ろうかなぁ~(・_・?)って
思案していたところに❗
ちょうちょさんがみぞれ煮を紹介
されていました😄Timely!!

ちょうどその時にyotiさんも同じ
ような理由で・・・
いっしょに作ってみましょう!
とコメント💬をしていまして・・
ようやく作れました❗(*^.^*)

なすの揚げ焼きと合わせて本つゆを
使っていますので味付けが簡単‼です


【豆腐と玉ねぎ🧅の味噌汁!💫】

わが家はみんな玉ねぎの味噌汁が
大好き💕なのでたびたび登場して
います!👍️

玉ねぎの甘味と豆腐だったりワカメ
など何にでも良く馴染んでとても
美味しくいただけます➰(^_-)

お味噌はフンドーキン醤油さんの
あわせみそ(無添加)がお気に入りで
長年使っています8(*^^*)8

鶏むね肉のみぞれ煮がわが家でも
楽しめるようになりました🤗
ちょうちょさんと背中を押して
くださったyoti さんに感謝です⤴⤴
ありがとう🩷ございます~ヽ(´▽`)/


#晩ごはん
#推し味噌汁
#ためしてエーナ
#鶏むね肉となすのみぞれ煮
#オススメ商品
#国産のあわせみそ
(フンドーキン醤油)
ごはんレポ
コープで作ってみた(レシピなし)
クリップ
コメント
29件のコメントがあります。
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  • 優しい食卓ですね😍
    茄子の色が綺麗です
    そして、なんて美しいお味噌汁🥰
    どちらも美味しそうです😋
  • 鶏むね肉とナスのみぞれ煮美味しそうに出来ましたね🍆
    今ちょっとみぞれ煮ブームでしょうか?
    皆さんのみぞれ煮みんな美味しそうですね~😋

    なかなか使わない物を買うと作るまでちょっとどうしよ?とか思うけど一緒に作ってみましょうの言葉があったらよし作ろう!ってきっかけになりますね😊
  • ちょうちょさんの投稿から… むね肉のみぞれ煮に意気投合✨ ほんとにタイムリーでしたよね☺️ こちらこそ、ありがとうございます💓
    テルテルさんのみぞれ煮、茄子の揚げ焼きと合わせられていて✨、美味しそうです〜😍 茄子と合いますね〜♪

    ちょうど(また)冷凍室に、これまたずいぶん前に注文した冷凍揚げ茄子があるんです😆 むね肉もカット済みのがありまして✨、これで一品作れますよね❗️またヒントをいただきました☺️ありがとうございます♪

    玉ねぎのお味噌汁、美味しいですよね♡ うちも今夜は玉ねぎ入りの豚汁なんですが、作りました〜✨ これがまた美味しくて💕食欲の秋でしょうか😆笑
  • 茄子の揚げ焼きを入れた
    胸肉のみぞれ煮✨️
    めちゃくちゃ美味しそうです🤤

    yotiさんの投稿を先に見て
    ちょうちょさんのところ
    見てきました〜!
    胸肉は片栗粉を付けて
    焼くといいんですね〜✨️

    うちも胸肉が冷凍室の下の方で
    この前から眠っているので
    作ってみたいです😃

    汁物に必ず玉ねぎは入ります🧅
    何とでも合うし味噌汁でも
    コンソメスープでも合いますね♡
    • > ねこ さん
      ありがとう♬ございます~

      鶏むね肉は固くも無くて想像以上に美味しくできましたぁ~(^_-)

      作り方を簡単に‼
      ①むね肉に塩・胡椒をして酒を揉み込んでいます
      片栗粉を薄くまぶしてこんがり焼き色がついたらフライパンから取り出します

      ②余分な油を拭き取り本つゆ 大4
      本みりん大2
      水   大3
      を沸騰させて大根おろしを加えています
      (調味料は要加減で!)

      ③先に揚げ焼きしておいたなすと鶏むね肉をフライパンに戻して絡めて出来上がりです(^_-)✌️

      ◎大根はすりおろしてザルに上げて軽く水気を切っておきます

      ◎本つゆを使えば味付けが簡単‼です⤴⤴

      美味しく楽しんでみてくださいね~
    • > テルテル さん
      うわぁー✨️
      詳しいレシピ
      嬉しいです🎶

      有難うございます😊

      昨日テルテルさんのを見て、買い物メモになすって書いたんです♪

      焼くと固くなるかな?ってそれがちょっと心配だったんですけど大丈夫なんですね!

      yotiさんが塩麹揉みこんだっ
      コメントの返信に書いて下さったので、塩麹はお肉がとても
      柔らかくなるからやってみたいなと思ってます。
      子供がお肉のパサパサにうるさくて😅

      お2人同時に作られたけど、
      少しずつ違ってて♪

      いいとこ取り✨️させて頂きますね😆
    • > ねこ さん
      確かにもともとむね肉が脂が少ないので…
      柔らかくはないですから!
      塩麹イイですね❗

      鶏むね肉をフライパンで焼いても良し!

      耐熱皿に片栗粉を軽くまぶしてふんわりラップでレンチン600W3分加熱でも🆗✌

      いろんなやり方で楽しんでみてくださいね~
    • > テルテル さん
      お肉だけで作る時はレンチンも
      あと片付けとか楽そうですね♪

      ししとうとか
      万願寺とうがらしとか…大根おろしのタレは
      合いそうですしその時安く手に入る野菜でやってみたらいいですね💕︎
  • みぞれ煮、美味しそうに作られてますね✨
    本つゆを使うと、味付けもお手軽にできていいですね❗️
    お味噌汁も美味しそうですね😋
    お味噌汁に玉ねぎを入れると、玉ねぎの甘味で美味しくなりますよね🧅
    • > まめ太郎 さん
      なんだか実際に作って見ると・・・
      思っていた以上に美味しかったです😋⤴⤴

      鶏むね肉にもう少し関心をもっていろいろと楽しみたいです~(^-^)

      本つゆは便利です➰よね!👍️
      何を作っても!味が決まりますから🤗

      玉ねぎの味噌汁は美味しいですネ➰(^_-)
      大好き😍💓💓です
      ありがとう♬ございます~
  • テルテルさんも作っていただいたのですね😍
    なすとも絶対合いますね!とっても美味しそうです〜💕
    美味しかったのお声も、このように広がるのも嬉しい限りです☺️✨
    こちらこそありがとうございます♡

    そして我が家も同じく玉ねぎのお味噌汁大好きで、いつも玉ねぎは欠かさず入っています😄
    甘みが出て美味しいですよね❤️
  • ムネ肉で作られたんですね〜☺️
    息子が筋トレにハマってからはムネ肉の方がよく食べるようになりました☺️
    みぞれ煮美味しいですよね☺️

    玉ねぎの味噌汁甘くなるので大好きです☺️
    • > みっちん さん
      身体に良さそうなイメージは有るのですが、めったに買わないので・・・
      思案していましたら救世主が現れて😃

      ようやくできましたぁ~
      想像以上にとても味しく楽しめました❗(*^.^*)

      玉ねぎの味噌汁は大好き💕です➰
      美味しいですよね!👍️
      ありがとう♬ございます~
  • 鶏の胸肉とナスの揚げ焼きの大根おろしのみぞれ煮、鶏肉をあまり食べないのにとても美味しそうで食べたくなりました😍
    私も日頃は本つゆをよく使っていて、材料も胸肉じゃないけど鶏肉もおナスもミニ大根もおネギもあるので、やってみたいです😆♥️
    フンドーキンのお味噌、最近よく聞くので気になってきてます☺️♥️
    • > みかん さん
      私も👀から鱗❗です➰
      正直鶏むね肉にはあまり関心が無くて!
      めったに買わないので何を作って良いやら
      (・_・?)って感じでしたぁ~

      ただ高蛋白で低脂肪っていうことに惑わされたのか❔
      栄養価を考えるとすごーい😆⤴ヤツなんですよね❗(*^.^*)

      美味しい😋です
      オタメシの価値有りです➰(^_-)

      フンドーキン醤油さんの味噌は間違いない美味しさですね❗
      九州の店舗からお取り寄せをしていました(^_-)
      ドレッシング等も…

      もう何十年も使い続けています(*^.^*)
      今はCO・OPさんで買えるので助かります!👍️
  • 胸肉,パサパサしてるイメージがあってなかなか使ってなかったんですけど,みぞれ煮なら,美味しそうですね❤️私もチャレンジしてみようかなあ。
    玉ねぎの味噌汁は,甘くて美味しいですよね。
    お味噌は,フンドーキン醤油さんのは合わせなんですね。ちょうどお味噌切れそうで,どれ買おうか悩んでたんですよー。探してみます
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