＊テレビで見た、新潟の行列ができるとん汁屋さんのとん汁 に挑戦！
#推し味噌汁
#昨日の晩御飯
#新潟の名店風とん汁
#味噌開き
#さつまいもの天ぷら
一昨日(11/12）朝のテレビで見た、新潟で行列ができる『とん汁』専門店のとん汁の、レシピを公開していたので😳✨挑戦してみました❗️主な具材は、豚バラ肉、玉ねぎ、木綿豆腐の3点のみ。木綿豆腐は厚揚げを代用して使いました。
これがね…このとん汁がむっさ美味いんです‼️😍 不思議なことに… 玉ねぎが威力を見せて、豚バラ肉とで相乗効果なのか、本当に美味しい〜♪ みなさま、ぜひお試しください✨✨ （レシピはN◯K あさ◯チ1/12とん汁でググるとヒットします⚾️）見逃し配信（N◯K➕）ではより詳しく行程とか手順の理由とかが見られます。
そのとん汁に使うお味噌が…使ってた味噌が空になったので、昨年仕込んだ味噌を開けてみました✨ちょうど丸1年になりました。蓋の紙を外すと、そこは一面のカヴィ達😂（モザイクかけました）それらを取り払うと… 良い色に熟した味噌が出てきました〜✨
注）表面にカヴィが出来ますが、仕込む際にきっちり空気を抜いて味噌玉（素のこと）を詰めていると、内部までカヴィが浸潤することは無いそうです。
昨日の夜のおかずはまだらの西京焼きと天ぷらで、天ぷらは蓮根とさつまいも3種、鶏天を揚げました♪さつまいもは定期便で届いた3種類。画像では分かり辛いけれど、ハロウィンスイートのオレンジ色の果実部分にメンズ、圧倒されてました😳 味は…どれも美味しかったです🍠🍠🍠
#北海道産真だら西京焼
#さつまいも定期便
#晩ごはん日記
#昨日の晩御飯
#新潟の名店風とん汁
#味噌開き
#さつまいもの天ぷら
一昨日(11/12）朝のテレビで見た、新潟で行列ができる『とん汁』専門店のとん汁の、レシピを公開していたので😳✨挑戦してみました❗️主な具材は、豚バラ肉、玉ねぎ、木綿豆腐の3点のみ。木綿豆腐は厚揚げを代用して使いました。
これがね…このとん汁がむっさ美味いんです‼️😍 不思議なことに… 玉ねぎが威力を見せて、豚バラ肉とで相乗効果なのか、本当に美味しい〜♪ みなさま、ぜひお試しください✨✨ （レシピはN◯K あさ◯チ1/12とん汁でググるとヒットします⚾️）見逃し配信（N◯K➕）ではより詳しく行程とか手順の理由とかが見られます。
そのとん汁に使うお味噌が…使ってた味噌が空になったので、昨年仕込んだ味噌を開けてみました✨ちょうど丸1年になりました。蓋の紙を外すと、そこは一面のカヴィ達😂（モザイクかけました）それらを取り払うと… 良い色に熟した味噌が出てきました〜✨
注）表面にカヴィが出来ますが、仕込む際にきっちり空気を抜いて味噌玉（素のこと）を詰めていると、内部までカヴィが浸潤することは無いそうです。
昨日の夜のおかずはまだらの西京焼きと天ぷらで、天ぷらは蓮根とさつまいも3種、鶏天を揚げました♪さつまいもは定期便で届いた3種類。画像では分かり辛いけれど、ハロウィンスイートのオレンジ色の果実部分にメンズ、圧倒されてました😳 味は…どれも美味しかったです🍠🍠🍠
#北海道産真だら西京焼
#さつまいも定期便
#晩ごはん日記
ごはんレポ
コープで作ってみた（レシピなし）
お味噌みれてよかったです。
いい色していますね。
豚汁
新潟で有名なお店の
レシピなんですね。
玉ねぎの甘みも出ててめちゃ美味しそうですね。😃
私も作ってみたいです。
詳しく書いてくださってるので
調べてみますね。
嬉しいです。
ありがとうございます😃
さつまいもの天ぷら
3種類で食べくらべ出来て美味しそうですね。
昔義父が
オレンジ色のさつまいもを作ってたので
送ってくれてたのを思いだしました。😃
からっと揚がっていますね。
真だらの西京焼きも美味しそうです。😃❤️
シンプルな具材で、すぐにチャレンジできそうなとん汁なのでやっでみたいです‼️
ご紹介ありがとうございます。
さつまいもの天ぷら、3種食べ比べも楽しそう‼️
続きも楽しみにしてます😊
このとん汁本当に美味しかったので、ぜひぜひ試してみてくださいネ😊 終盤の天地替えで味がザッと変わりました😍✨✨ お楽しみに〜♪