＊蓮根入りハンバーグとチャウダースープ
#昨日の晩ごはん
#推しスープ
#トマトケチャップ
木曜日（11/14)の晩ごはん
牛乳が大量に余りそうだったのを使ってチャウダースープにしました。玉ねぎ、マッシュルーム、ベーコンに、北海道産ポテトとむき枝豆の野菜ミックス（冷凍）にエビ🦐、ずっと前に購入した帆立の貝柱を入れて、白菜も入れて、ごろっとじゃがいもも更に足して🥔。２日分持ちそうなくらい出来ました〜😅✨ …でも持ちませんでした😂
メインのおかずを何にするか迷い、冷凍室を開けて目に入ったのが合い挽き肉で→ハンバーグしか思い浮かばずハンバーグに。ハンバーグはもう『ふっくらジューシーハンバーグ』しか焼きたくないと思ってるんですが😅ストックしておらず、手作りするしかないんかい〜…と作りました。蓮根があったので、すりおろして加えました。蓮根、すりおろすと粘り気が出て団子になったりハンバーグに入れるといい感じ❓❓につなぎになります。かさ増しにもなります（その分お肉感が薄まるかも❓）。知らんけど…😆
モニター購入した#トマトケチャップ をソースに使いました🍅 ハンバーグソースには、赤ワイン（この日は赤酒）、トマトケチャップにウスターソース、お水、バター少しと、醤油少しを使います。結婚当初よく見てた、小林カツ代さんのレシピをベースに、こうなりました。そこにチーズをプラスして蒸し焼きに…
阿倍野橋ハルカスで買った、食べられるお花（エルディブルフラワー）入りのベビーリーフをサラダに使いました✨ リーフもお花も新鮮で、むっちゃ美味しそうで😆、買って帰って正解でした〜♪ 野菜売り場で、新鮮な良いものが買えると嬉しくなります…よね❓☺️
#晩ごはん日記
#チャウダースープ
#オススメ商品
#北海道産ポテトとむき枝豆の野菜ミックス
#ブラウンマッシュルーム
#推しスープ
#トマトケチャップ
木曜日（11/14)の晩ごはん
牛乳が大量に余りそうだったのを使ってチャウダースープにしました。玉ねぎ、マッシュルーム、ベーコンに、北海道産ポテトとむき枝豆の野菜ミックス（冷凍）にエビ🦐、ずっと前に購入した帆立の貝柱を入れて、白菜も入れて、ごろっとじゃがいもも更に足して🥔。２日分持ちそうなくらい出来ました〜😅✨ …でも持ちませんでした😂
メインのおかずを何にするか迷い、冷凍室を開けて目に入ったのが合い挽き肉で→ハンバーグしか思い浮かばずハンバーグに。ハンバーグはもう『ふっくらジューシーハンバーグ』しか焼きたくないと思ってるんですが😅ストックしておらず、手作りするしかないんかい〜…と作りました。蓮根があったので、すりおろして加えました。蓮根、すりおろすと粘り気が出て団子になったりハンバーグに入れるといい感じ❓❓につなぎになります。かさ増しにもなります（その分お肉感が薄まるかも❓）。知らんけど…😆
モニター購入した#トマトケチャップ をソースに使いました🍅 ハンバーグソースには、赤ワイン（この日は赤酒）、トマトケチャップにウスターソース、お水、バター少しと、醤油少しを使います。結婚当初よく見てた、小林カツ代さんのレシピをベースに、こうなりました。そこにチーズをプラスして蒸し焼きに…
阿倍野橋ハルカスで買った、食べられるお花（エルディブルフラワー）入りのベビーリーフをサラダに使いました✨ リーフもお花も新鮮で、むっちゃ美味しそうで😆、買って帰って正解でした〜♪ 野菜売り場で、新鮮な良いものが買えると嬉しくなります…よね❓☺️
#晩ごはん日記
#チャウダースープ
#オススメ商品
#北海道産ポテトとむき枝豆の野菜ミックス
#ブラウンマッシュルーム
ごはんレポ
コープで作ってみた（レシピなし）
蓮根入りハンバーグも美味しそうです😋🍴💕
食べられるお花、ハルカスの地下に売ってるのですね😳
高いのだろうと思ったら意外と安かったので買ってみようかな😁
地下の野菜売り場ですよね❓️
ありがとうございます💓
ハルカス、ワイン売り場の横の、小さな野菜売り場の方です😊 サラダとかお惣菜を売ってる方の… 狭いんですが近郊作物を中心に扱ってて、そちらにありました✨ 期間限定のミックスリーフみたいなので、タイミングが合えば見つかるかもです♪
わかりました🆗‼️
１度、覗いてみます😊
いろんな具材がはいったチャウダースープ
美味しそうですね。😃
中身が豪華です。😃💕
ハンバーグに蓮根のすりおろし
入れられたんですね。😃
つなぎにいい感じになるんですね。
手作りで美味しそうですね。
お花入りベリーリーフ
おしゃれ✨です。😃💕
食卓も華やかになり
いいですね。
見習いたいです。😃❤️
ありがとうございます😊
作り始めはシチューにしようかとも迷ったんですが、チャウダーにしました。ー
エビや帆立の貝柱や…細かく刻んで具材どんどん足していったので、画像見てもよくわからないですね😅
冬場はよく蓮根をつなぎに使っています。お好み焼きに加える時もあります。生地がもちっとします。
お花入りのベビーリーフ🪻 可愛いですよね🩷生協さんでもお店で扱ってほしいです☺️
チャウダースープ🍲´-✨️
私2日分！と思ったら
おかわりないねんって言います😆
変に余るのも困るし
楽しようと思ってるので…。
yotiさん優しいですね☺️
おっしゃれなサラダ🥗✨️って
思ったらエディブルフラワー
も入ってたんですね🌸🌼🌺
yokoさんの手作りハンバーグ
いつも美味しそうです🤤
そうですか〜… うちはおかわりするのが夫も息子も標準なんで、おかわりを見越して大きいお鍋で作ったんですが、見通しが甘かった😅
器も小さめのに注げばよかったかも。ガッツリ食べられてしまいました😂 ええんですけどね😌
ありがとうございます♪
ごちそうスープですね❗完食されるくらいに美味しくて良かったですネｪ~！👍️
手作りハンバーグはしばらく遠ざかっています
ので・・・多分ですがこれからも(・_・?)
食べられるお花のサラダ🥗キレイですね！💫
レストラン🍴仕様です➰よね(*゜▽゜)_□
スープは具材をあれもこれも…と足したくなってしまいます😆 冬はスープに合う野菜が多いですよね〜 じゃがいも🥔も美味しいですし😋
ハンバーグ…私も、手作りは遠のいてました、生協さんの『ふっくらジューシーハンバーグ』一択✨になりつつありますので…😆
エディブルフラワー🪻、柔らかくてクセもなく、ベビーリーフに溶けこんでいました。ひとつお花があるだけでも、華やぎますよね〜 クリスマスや年始に、出会いたい食材です🪻✨
こりゃあ、残らないですね
いつまでの食べ続けていられるスープ
美味しそうです😋
ハンバーグ手作りされたんですね
蓮根のすりおろしを入れられたんですね
作ってみたいです🥰
具材はついつい、あれもこれも…って加えてしまいます😅 じゃがいもも美味しいですしネ🥔💓 完成した時は結構な量になったのに、翌朝分までしか残りませんでした😅 有れば有るだけ食べ尽くすメンズ😂
蓮根、よく、かさ増しに使うんです♪
ザクザク細かく刻んで、鶏そぼろにも入れたりします。→一見は鶏そぼろなのに肉感が薄まるからか、息子はちょっとガッカリするみたいです😅苦
今、蓮根美味しいですしね😋
いろいろ利用できそうですね🥰
チャウダースープはたくさんいろんな具が入っててハンバーグは厚みがあってチーズをプラスして最高ですね✌️
そしておしゃれな食べられるお花入りのベビーリーフ！
新鮮でお料理を引き立てますね✨
なんかパーティに出てきそうなお料理ですね～(๑´ڡ`๑)❣️
食べられるお花入りのベビーリーフ、ひとつ、お花加わるだけで華やぎますよね〜 柔らかくクセもないし、良い感じでした😊
スープはこの時期、あれもこれも…と野菜室にある野菜をどんどん足してしまいます。あら量が増え過ぎたわ〜と思ったのに、2日分いけるはずだったのが、有れば有るだけ食べ尽くすメンズ… うちの家で作り置きは出来ないのかもしれません😂😂😂
あればあるだけ食べてくれるのはうれしい悩みですよ😊
美味しいから全部たいらげてしまうんでしょうね～v(´∀｀*v)ﾋﾟｰｽ❣️
ガッツリ、食べられてしまいました〜
ありがとうございます〜☺️
ヾ(｡>﹏<｡)ﾉﾞ✧*。💖
いつもながらお店みたいなクオリティ❤️！
あの、冷凍のお肉でハンバーグ作ったことないのですが、解凍してから？使うんですよね？(初歩的な質問すみません💦)
私エルダーフラワーなんて、自分で買ったことないです〜🥺お洒落で特別な日にもよさそうですね🌼
そして新鮮なお野菜が手に入ると嬉しくなるのとっても分かります💓
ごめんなさい、エルダーフラワーと書いてしまいましたが誤りで、『エディブルフラワー』とパッケージに書いていました😅 画像を追加しましたのでよかったら見てくださいネ🪻
ハンバーグの挽肉は解凍してから使っています♪
パラ凍結の挽肉を使うことが多いので、冷蔵庫に移して解凍する時もあるんですが、今回は晩ごはんを準備する段階で冷凍室から出しました〜😅 パラ凍結でも袋のまま解凍すると、柔らかくなった肉が袋に貼り付いて残ったりするので、使う量をボウルに移しました。先にスープを作って、その間自然解凍で… ハンバーグを作る段階でも冷たさは残ってるんですが作れました。加減みながら、冷た過ぎる場合は軽くレンチンかけて…って具合です☺️
今回買ったベビーリーフ、紫色の木の枝のようなレタスかな？柔らかいのがたくさん入ったいて（画像では暗く映ってて分かりにくいんですが）、ナイトメアビフォアクリスマスっぽい🎄✨と思いました☺️ 雰囲気ありますよね♪ こんなのも生協さんで扱ってほしいですね☺️
長い返信になって、ごめんなさい〜😅笑
エディブルフラワーですね🌼
私の知らない商品かなと間違い気付きませんでした😊
お花入りベビーリーフいいですね🥰♪
わぁ♡ご丁寧に教えていただきありがとうございます✨✨
なるほど、解凍してからですね！
事前に冷蔵庫解凍だけでなく自然解凍でもいいのですね✨
何となく冷凍のお肉でハンバーグを作ると解凍の際に水っぽく？なって失敗しそうと思っていたのですが、全然そんなこともなさそうですね😊❤️
yotiさんみたいな綺麗な出来上がりのハンバーグ作りたいなぁと♡
冷凍のお肉でもまたチャレンジしてみます😄！
ありがとうございます✨
具沢山スープも蓮根入りハンバーグも美味しそうです😄
最近ミルク系のスープよく見かけるので作って食べたくなってます😅😁
新鮮な野菜買えたら嬉しいですね😆
ありがとうございます😊💓
余りそうな牛乳から…シチューにしようかと最初は思ったんですが（よくある選択）、シチューに鶏肉使うことが多くて、鶏肉続きになるのでチャウダーにしました✨ 牛乳使うとまろやか〜で優しいスープになりますよね♪