ウチごはん

#推し味噌汁 #さつまいもご飯

#推し味噌汁 #さつまいもご飯 #具だくさん味噌汁

さつまいも大きい方はやっぱりさつまいもご飯かな?
でも大きすぎるから3分の2にしました🍠
これもネットで調べました😁

✩お米2合、さつまいも180グラム、舞茸2分の1パック、油揚げ1枚(私は冷凍油揚げを適当に入れました)

✩みりん大3、醤油大2.5、酒大1、出汁の素少々

✩油揚げは短冊に切ってさつまいもは洗って縦半分に切る。
舞茸は小房に分ける。

✩内釜にお米と調味料を入れ2合目まで水を入れる。
さつまいも、舞茸、油揚げを入れたら普通炊き。

✩しゃもじでさつまいもを崩しながら混ぜ合わせたら完成です。

さつまいもが甘くてほくほくで美味しかったです🍠
大きめに崩したらお芋を感じて美味しいです!

具だくさん味噌汁は里芋、ゴボウが入ってる野菜ミックスだから買いましたが半分使う事にしたからあとじゃがいも、舞茸、玉ねぎを追加しました🥔🧅🍄

あとサラダレッソ、玉ねぎ、きゅうり、ワカメの酢の物を作りました😊

久しぶりにチンじゃない料理を作りました~v(´∀`*v)ピース
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