里芋とカリカリ豚バラ肉のオイスター炒め

いせあうまイネ豚バラ切り落としと
愛媛の里芋を使って
里芋とカリカリ豚バラ肉の
オイスター炒めを作りました
根気よくカリカリにしました😄
付け合わせは
鶴首かぼちゃの胡麻和え
ごま油で炒めた茄子に生姜醤油
鰹節を掛けました

昼ごはん
基本のトマトそーすをベースに
トマトスープを作りました
ソーセージ、セロリ、玉ねぎ、人参
ほぐしめじ、鶴首かぼちゃ、茄子
野菜ジュース、コンソメ、塩胡　　
シナモン、パプリカ、チリペーパー
フランスパンとともに

美ら島赤豚モモしゃぶしゃぶ用を
使っておろし鍋
餅巾着を二つずつ入れて腹持ちの
いいお鍋になりました

ぷらっとco-op富田林店内に
さんま、大根、スネ肉、せり
くいさん、みかんさんおすすめの
生姜醤油も見つけて買って帰りました
焼いた秋刀魚に大根おろしを添え
スネ肉と大根を醤油の勝った出汁で
炊いてセリを添えました
秋刀魚と一緒にグリルに茄子を並べて
焼きなすも作り添えました

焼きあごだし豚しゃぶ風
紙包シリーズ初めて買いました
美味しかったです
娘がおでんのお裾分けをくれました🥰

最後の写真は
くいさんが春、これが美味しいと
おっしゃっていたんじゃないかなぁ
揚麺も買って来ました😄

#推しスープ
 #ためしてエーナ
 #晩ごはん
 #お昼ご飯

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