ウチごはん

クリスマスパーティー🎄

#クリスマスリースサラダ
みかんさんに教えて貰った人参リボン
塩揉みしてオリーブ油に浸しました
ちょっとずつ上手くなってきたかなぁ

#サンドウィッチ
今回はコンビーフです
辛子バターを使ってピリッと大人味

#ドフィノア
ケイトさんのジャガイモ定期便より
スライスしたジャガイモをは晒さず
塩、白胡椒、ナツメグ、牛乳で煮詰め
耐熱容器にうつしてチーズをのせる
グリルで焼きました
設定時間が…😅焦がしました

#マッシュルームのグリル
委員会の試食でも紹介された
yotiさんおすすめの料理
マッシュルームの軸を取り除き
チーズをのせて
オーブントースターで焼きました☝️

#オマール海老 濃いシチュー
濃厚なお味で美味しかったです
ポタージュっぽい仕上がりでした
国産シーフードミックス、ハム
玉ねぎ、人参、ブロッコリー
オレンジカリフラワー、しめじ

#トナカイのコロッケ
バスケット掲載のお料理を参考に
里芋でコロッケを作りました
あっぷドッグさんがされるように
シーチキンを汁ごとフライパンに
入れて汁を飛ばして味を凝縮させて
コロッケの中に入れています
粉末のコンソメ、胡椒、片栗粉
今回は、普通に揚げました
蓮根のスライスは、素揚げ

#国産若鶏肩小肉の唐揚げ
ベリーハム、フランクフルトetc.

#アップルパイ 
こげが足りなかった〜😆
りんご🍎きんとんを使ってます
さつまいも🍠とりんご🍎を
それぞれ、砂糖とレモン果汁で煮て
合わせています
りんごプリザーブにはシナモン
味加減も固さも上手く出来ました

孫は、サンド、サラダ
娘はトナカイの顔、アップルパイ形成

作るところから楽しめました🥰

#ためしてエーナ
#クリスマスパーティー
#子どもが喜ぶ
ごはんレポ
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