ウチごはん

*紅はるかとハンバーグのグラタン、24'今年のブロッコリーサラダ

🍠さつまいも定期便で届いた紅はるかと、co-op とうふバーグひじきを使ってグラタンを焼きました♪

今夜グラタンにしようと決めたものの… 工程が面倒に思えてきて😅、そうだ具材はco-opのひじきハンバーグを使おう、と決めました❗️ これがなんか良い感じに…✨ 当初は、コク旨ハンバーグを考えたんですが、数が揃わなくてとうふバーグひじき に。どちらにしても美味しかっただろうと思うんですが、やはりこの手のレンチンハンバーグはお役立ち者ですネ〜☺️

さつまいもは、最初マッシュして〜…のつもりがこれまた面倒になり😅、『しっとり』系の紅はるかをスライスしてレンチン✨でいこうとセレクト。スライスしてサッと水に潜らせレンチン、柔らかくなりすぎないよう少し固さが残る段階でレンジから出す。
ハンバーグ→ケチャップ塗り塗り→紅はるか並べる→ホワイトソース、チーズ、パン粉
ハンバーグを紅はるかで囲むように並べたら、丸い立体感に仕上がり、可愛くなりました。画像だと平面的で分かりにくいんですが…

これをグリルで焼いて、完成です❗️
おお、これは… 美味しい💗 毎度ながら自画自賛✨ 紅はるかの甘みとチーズがマッチ、そこにホワイトソースとハンバーグの旨みと… グラタンって、美味しいよなぁ😌 『満足感を得られる食べもの』第1位かもしれない✨

⭐︎今年エントリーしたさつまいも定期便、完了しました✨ すみません、全種類の投稿は出来ていません😅 しかしながら私、受け取りをお休みをせずに全回注文したのは、実は今回が初めてです🍠✨ 

そんなわけで今、さつまいものストックが豊富。人気のあまゆうも一度購入しました。2日に一回はさつまいもを食しています(おかげで快腸です〜🤭❤︎)

🍠さつまいもは、ブロッコリーのサラダにも使っています♪
いつもの無限ブロッコリーサラダに、今年はダイズしたさつまいもも投入。さつまいもはレンチンだとパサパサになってしまった時もあったので、蒸し煮に近い水量で茹でています。
画像はクリスマスイブの時のもの。分かりにくいですが、さつまいもも入っています。→この時は甘太くん(紅はるか)


#さつまいも定期便
#オススメ商品
#とうふバーグひじき
#無限ブロッコリー
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コープで作ってみた(レシピなし)
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