炊飯器🍎りんごケーキ

昨年からエーナで話題になっていた炊飯器でケーキを、ついに作りました☺️

10合炊きの炊飯器を、家族が減っても2合で炊いて使っていたらお釜の底が剥がれてきてたので、
おハゲ釜で炊飯器ケーキを作るのを今まで避けていましたが、

5.5合の炊飯器を購入したので、実行しました！😆

新しい炊飯器は、ケーキやパンや他色々作れるみたいですが、まずは炊飯器のレシピにも載っているタルトタタン風のりんごケーキを作りました🍎

りんごのコンポートをレンチンで作ってお釜に入れて、その上にケーキ生地を流しました。
後は炊飯器が作ってくれました〜😆

昨日夜に作り、今朝の朝食でレンチンしてみてもふわふわで美味しかったです☺️

ホイップクリームは、クリスマスの残りがあったので乗せてみました😆

次はそのまま入れるだけのさつまいも🍠ケーキや人参🥕ケーキなども作ってみたいです☺️

年末の慌ただしい中、最後までご覧いただきありがとうございます。
こちらはコメントご不要です。
いつもありがとうございます☺️

🍎りんごケーキ🍎タルトタタン風

【りんごのコンポート】
りんご1個
砂糖大さじ3
レモン汁

①りんごの皮を剥き、厚さ1cmほどの薄切りにする。
②耐熱容器にりんごと砂糖、レモン汁を入れ、全体がなじむまで混ぜる。
ふんわりとラップをし、電子レンジ600wで3分加熱する。
③取り出して混ぜ、再びふんわりとラップをし、さらに3分加熱する。
取り出して混ぜ粗熱を取る。

【ケーキ生地】
ホットケーキミックス200g
(今回は「お豆と雑穀のホットケーキミックス150g」を使用しました。
以前もアイラップケーキを作った時にこちらを利用して隕石色になり、今回も中が墓石🪦色になってますが、美味しいです😆)

卵 1個
牛乳 130ml
バター 10g
砂糖大さじ5
(私はホットケーキミックスの砂糖は無しにしました。上になるりんごコンポートに砂糖をたくさん使っているので、充分甘く美味しかったです。)

①内釜に分量と別にバターを薄く塗る。
②ボウルに卵、牛乳、砂糖、ホットケーキミックス、溶かしバターを加え、そのつど混ぜる。
③内釜に汁気を切ったりんごのコンポートを並べ、上から②のケーキ生地を流し入れる。
④蓋をして炊飯器スイッチオン！
炊飯器ケーキの出来上がり☆

#冬の脱力ごはん
 #コメント不要です

コープで作ってみた（レシピあり）

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