ウチごはん

参鶏湯

#参鶏湯
先着限定でゲットした参鶏湯のスープ
長ネギ入れて5分で出来ると
なっていましたが
あえて、いろいろ揃えてみました
夏目、くこの実、まつの実、栗
鹿児島県産若どり手羽もと、にんにく
生姜、餅米、長ネギ、ゆりね
10分煮込んだ後
保温鍋で2時間寝かしました
スープを開けた時は
漢方っぽい匂いがしましたが
食べる時は気になりませんでした
流石に朝鮮人参は買えませんでした
参鶏湯の雰囲気楽しめました
美味しかったです🥰
付け合わせは、ちょうちょさんの
冷奴、キムチ、胡麻油😋

yotiさんのとうふバーグひじきと
さつまいものグラタン
ホワイトソースの代わりに
エビドリアソースで楽をしました
おすすめのとうふバーグひじきは
yotiさんがおっしゃる通り
味付けが濃く無く美味しかったです
ご紹介ありがとうございました🙋🏻‍♀️

レストラン仕様のボロネーゼ
最初にトマトの味がきて
さっぱり美味しかったです😋

手羽もとの残りでおでん風煮物
枝豆がんもも入れました
ふわふわしみしみで美味しいです😋
大根、人参アロマレッド、里芋
玉子
付け合わせは、頂き物の白花豆


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ごはんレポ
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コメント
17件のコメントがあります。
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  • さつまいもグラタン美味しそう〜です(*´ω`*)
    どうやって作るんでしょうか🤗
    とうふバークはレンジでチンするだけで美味しく頂けますよね❣
    大根おろしで食べるのも良し、チーズをのせるのも良し🥰
    梅干しを少しのせるのも好きです(⁠◕⁠ᴗ⁠◕⁠✿⁠)
    • > シナノリップ さん
      梅干しですか😍
      さっぱりしそうですね

      このグラタンはyotiさんに教えてもらったメニューです
      yotiさんのところで見てもらえますが

      レンジで温めたハンバーグをグラタン皿に敷き詰めやすい大きさにカットして
      並べ、ケチャップをぬります
      輪切りにして水に晒したさつまいもをレンチンで火を通します
      ここでyotiさんはホワイトソースでしたが
      作る余裕がなくて
      生協のそのままかけて焼くだけのエビドリアソースをかけて
      チーズ、パン粉、バターひとかけのせて
      オーブントースターで焼き目がつくまで焼きました😊

      宜しかったらお試しください🥰
    • > 猪突猛進 さん
      わぁ〜生協さんの商品でアレンジレシピ素敵(⁠人⁠ ⁠•͈⁠ᴗ⁠•͈⁠)
      丁寧に教えてくださりありがとうございます😊作ってみますね(⁠◕⁠ᴗ⁠◕⁠✿⁠)

      yotiさま✨グラタンまねさせて頂きます(⁠ ⁠ꈍ⁠ᴗ⁠ꈍ⁠)
  • 参鶏湯のスープ先着にあったん
    ですね!
    手羽元とで簡単に出来るところを
    あえて色々入れられて
    參鶏湯らしく大満足でしたね💕︎

    参鶏湯に必要なのが
    セットになってるのもあると
    テレビでやってました😃

    参鶏湯は難しそうで
    食べた事ないですが手羽元煮と
    このスープがあったら簡単ですね!

    身体に良さそう〜♪
    • > ねこ さん
      ありがとうございます😄

      それが
      2月2回の先着に出たんですよ😆
      ベースがあるとストレスフリーです

      鶏肉やら具材の入ってるのも
      たまに出ていたと思います
      私の使ったのはベースだけなので手を出しやすい値段です😁

      説明通りだと
      手羽元と長ネギだけ
      5分で完成とはなってましたが
      5分で鶏肉に火が通るのかなと言う不安はありました😅
      そして、2、3人用だったと🤔
      ねこさんちなら2袋買うか
      お水出して鶏がらスープとかで調整するといいと思います

      先着限定覗いてみてください😊
  • 参鶏湯のスープ!クコの実などを入れると
    きれいですね(゜∇^d)!!
    本格的な味わいになりますので!👍️
    美味しそうです➰

    エビドリアソースを使ったグラタンも!
    焼き色が美味しそう~(^-^)vそそられます
    とうふバーグひじきがあっさり系なので
    とってもイイ組み合わせですね❗
    • > テルテル さん
      さつまいもととうふバーグひじきの組み合わせ
      美味しくて楽しかったです
      おかげさまで、さつまいもを使うメニューが増えました🥰
      詳しい作り方は、yotiさんの投稿でご確認くださいね

      参鶏湯、いろいろ揃えてみたら
      ビジュアル的に参鶏湯ぽく仕上がりました🥰
      大満足です🤭
  • 参鶏湯、頑張られたんですね〜✨身体に良さそうですね☺️

    豆腐バーグひじき、そうでしょう❓単体ではそれほど濃くない味に思います。エビドリアソースで、すごく良い感じに焼き上がりましたね❗️ご飯入れたくなったんじゃないですか❓ハンバーグの上か下かに… 色々とアレンジ楽しいですね♪
    • > yoti さん
      ありがとうございました😊
      美味しかったです
      自分では思いつかない組み合わせです

      とうふバーグひじき、先にそのまま食べてみたんです
      これならいけると思いました
      2月1回では一枚増量
      また買います

      さつまいもの代わりに
      コーンや玉ねぎ、人参、グリーンピースとごはんをバター炒めにしたものにハンバーグ乗せてホワイトソースとチーズ
      だったら、オーソドックスかなぁ

      やっぱりごはんの代わりにさつまいもが入ることで
      目先が変わって楽しいですよね🥰
  • レビューの所でお話しされてましたね〜😄 
    早めに献立決まってて凄いです♪
    夏目やクコの実、まつのみ 身体に良さそう〜  
    栗も入って彩りもキレイですね♪
    私作ったら参鶏湯風にします😅😆  

    グラタンの色がいいですね〜 
    おでん風もしみしみでいいですね♪
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