フカヒレスープの素でふわふわ卵丼

毎週登録で卵1パック届くのですが、夫婦2人の食生活では、なかなか1週間で10個の卵を使い切れなくなりました…😅その上、叔母宅の手伝いに行くと、これまた、叔母も毎週登録で卵が届くので、使い切れなくて余って来て私たちにくれます😅
我が家も卵が溜まって来たので、久しぶりに、フカヒレスープの素で簡単卵丼を作りました👍

500mlのお湯でフカヒレスープを作り、水溶き片栗粉でとろみを付け、残ってる卵🥚6個を溶き、スープに回し入れ、しっかりかき混ぜて、卵に火が通れば出来上がり❣️
味付けはしいて何もせず、フカヒレスープの素のままなので、少し薄めの味付けですが、優しい味の卵丼で美味しかったです〜😋

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コープで作ってみた（レシピなし）

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