うちのハンバーグは、ほぼ豆腐入り❗いつもは、合挽と豆腐を同量ですが、今日は、いつもより良い国産合挽ミンチを使ったせいか、お肉を20㌘ぐらい多めにし、豆腐を絹豆腐にし、しっかりホイッパーでかくはんし、コンソメも多めにしたせいか、豆腐入りとは、みんな分からないくらいのハンバーグになりました❗❗
やっぱりおいしいお肉を使ったら違うかも😁
それでも、豆腐はしっかり入ってるので、ヘルシーで、経済的に出来て、助かる一品になりました🎵🎵

（材料）
合挽ミンチ220㌘、絹豆腐200㌘（水切り無）
玉葱　半分　　、卵2/3コ、パン粉3/4カップ
コンソメ小さじ1、塩コショウ、ナツメグ




#豆腐おかず