#たまごおかず
くるくる巻いた豚バラスライスをフライパンで焼き、水・酒・砂糖・みりん・醤油で少し煮て作ったなんちゃって角煮です。
火を止めてからゆで卵を彩りに添えてボリュームアップ。
簡単だしブロックのお肉を使うよりかなり節約。しかも柔らかくて食べやすい。
卵は彩りが良くなるし味も染みておいしいです。卵＞肉の割合でおかずにしてます。写真は見栄を張って肉多めです笑