#豆腐おかず

①豆腐とキャベツを一口大に切って
②豚ひき肉とキムチとマヨネーズを混ぜて
③①②をボールに入れてレンジでチン
④耐熱皿に盛ってチーズをのせてトースターで焼く

手軽でボリュームがあっておいしいです。
豆腐を厚揚げに、キャベツを他の葉物野菜に、豚ひき肉を余っているお肉に…適当にチェンジOKなので冷蔵庫の整理にもうってつけです。