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ドーナツ、クッキー作りの練習

今日は久しぶりにお天道さまの明るい光がありがたいです。

昨日はどんよりで、食べる物作りしかできない(目の都合) ので、先日ネットて見た揚げないドーナツとクッキー作りの練習を。

ドーナツはバターを米油、砂糖をラカンカで。
クッキーはバターをココナッツオイル、砂糖をラカンカで。

焼き上がってからしばらく冷ましてから半分づつ試食。バターの美味しい風味が無いけれど、成功のようで。
今朝、ドーナツ半分づつ、市販のドーナツに似ていました。

揚げる方とのカロリーどちらが多いのか調べたらどちらも同じくらい。なら、揚げるより焼く方が片付け楽ちん。

卵1個でドーナツ6個と残った種でレーズン入りカップケーキ風を2個。
クッキーはサクサクの食感、アレンジで、粉3.きな粉1に。

孫用には、砂糖とバターでクッキーを、ドーナツは米油とバターは半々でしてみます。

#コメントお気遣いなく #推しコープ
#ボケ防止投稿です
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