久しぶりの揚げ物

広島県産かき屋さんの牡蠣フライ、
北海道産紅ずわいカニのクリームコロッケ
クリームシチュー

今回は、イタリア産のグレープシードオイルを使いました。（コレステロール0ということでお試し　メルカリのポイントで購入しました。coopさんでも企画して欲しいです）
油のハネが怖くてサングラスをかけ、此の前購入した新しいフライパン🍳を盾🛡️に、頑張りました。揚げるだけのは、やはり楽ですね。
残った油は、クリームシチューに使いました。

揚げている途中に、お腹が空いて、揚がり具合を見ようと、牡蠣フライをついついパクパクと。🤭

お肉は、赤身肉を文の里商店街の精肉店にて購入。脂身取りをしなくて綺麗😍
遠いですが、🙄に連れて行ってもらいました。
100歳間際で亡くなった名物女将の写真があちこちに。お店に許可を得ています。（テレビでも紹介されいましたし）

クリームシチューを作ったいる途中で、牛乳が無い事に気づいて、エプロンに携帯入れてコンビニに🏃‍♀️１００円引きのが、1本ラッキー✌️火曜日の、宅配まで、なんとか、しのげそうです。

明日は、出かけるので、大量作り置き

デザートは、🙄が職場で、家が農家さんの方に一つ頂いた物です。

#秋の味覚をたのしむ #晩御飯

毎日のおうちごはん

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