秋のお楽しみ、ぎんなん。
めんどくさい時は封筒に入れてレンチンなんですけど、今日は今シーズンお初だったのでナッツクラッカーでヒビを入れ、スキレットで炒り銀杏にしました。レンチンよりムラ無くもちもち。おつまみに。お皿なぜかヒビ入りみたいに写ってる。
#秋 #酒の肴
めんどくさい時は封筒に入れてレンチンなんですけど、今日は今シーズンお初だったのでナッツクラッカーでヒビを入れ、スキレットで炒り銀杏にしました。レンチンよりムラ無くもちもち。おつまみに。お皿なぜかヒビ入りみたいに写ってる。
#秋 #酒の肴
お正月に夜店で買ってもらってなんて美味しい!
銀杏封筒のやり方は知ってたけどやっぱりフライパンが良いですよね。フライパンのやり方は知りませんでした。どうしたらいいのだろうと😅
諦めて小袋に3個位銀杏が入って揚げぎんなんというのを見つけておいしいなって思ってました。
やっぱり炒るのが美味しいですよね😃
やってみます。ありがとうございます(◍•ᴗ•◍)
レンチンの場合、封筒きっちり閉めちゃうとその封筒ごと爆発しちゃう事ありますもんね。ぎんなんのバラバラ〇た〇怖いです。
反省しました。
食べ方が分からず買ったことがありませんでした。
レンチンでも出来るんですね!
キッチンバサミのグリップのギザギザのところに挟んでヒビを入れ、
ぎんなん20個くらい
水50㏄
塩小さじ１
をフライパンに入れ揺らしながら煮て、水が蒸発したらしばらく炒る。
ってのが美味しいと思います。
どの口が言うねんなんですけど(^^;)
長々書きましたが、せっかくの秋の味覚です、楽しんでください。
私もこれからは煮る炒る方式にしよっと。
キッチンバサミのギザギザって
そういうふうに使うんですね(^^;)
フライパンの方が美味しそうなので
挑戦してみます!!
あ～、もちもちの銀杏、早く食べたーい♪