＊伊勢うまイネ豚肉の角煮
伊勢うまイネ豚バラのブロック肉で角煮を作りました。
生協のブロック肉を注文して、角煮を作るのは3度目、伊勢うまイネの豚バラブロックを使っては2度目です。
前回家族に好評だったので、今回はレシピを見ずに大体の感覚で作りました。そうしたら案の定、失敗…😅 一見分かりにくいですが。
煮汁が残るのが勿体無いと思い、調味料を少なめの配分でやっていたのが原因💧 まぁこれで次は多分失敗しない⁉️はず。
伊勢うまイネ豚肉は脂身も割と美味しい、と私は感じてます。今回も脂はたくさん煮汁に出てるんですが、脂身含めて角煮全体美味しく仕上がりました。
（片面焦げてます😂）
#伊勢うまイネ豚
#豚バラブロック肉
#豚の角煮
伊勢うまイネ豚バラのブロック肉で角煮を作りました。
生協のブロック肉を注文して、角煮を作るのは3度目、伊勢うまイネの豚バラブロックを使っては2度目です。
前回家族に好評だったので、今回はレシピを見ずに大体の感覚で作りました。そうしたら案の定、失敗…😅 一見分かりにくいですが。
煮汁が残るのが勿体無いと思い、調味料を少なめの配分でやっていたのが原因💧 まぁこれで次は多分失敗しない⁉️はず。
伊勢うまイネ豚肉は脂身も割と美味しい、と私は感じてます。今回も脂はたくさん煮汁に出てるんですが、脂身含めて角煮全体美味しく仕上がりました。
（片面焦げてます😂）
#伊勢うまイネ豚
#豚バラブロック肉
#豚の角煮
この器、素敵ですね～✨好みです✨
煮汁はちゃんと具材が浸かるぐらいの量が必要、と勉強になりました💦
器、なんとも言えない形◦色柄ですよね💕
私豚のスペアリブが好きなんですが、ひょっとして豚バラブロックとスペアリブって骨のあるなしの違いだけ？
それなら食べやすくて廃棄物もないブロックの方がいいいやん。
それ、今頃気が付いて ぼ・う・ぜ・ん ショックです ｼﾊﾞﾗｸﾀﾁﾅｵﾚﾅｲ 笑 ﾜﾗｯﾃｲﾙﾊﾞｱｲﾃﾞﾅｲ
いいいやん いが一個多いやん
今ググってみたら「骨のついたバラをスペアリブと呼び…」とありました！私も知らなかったです。お恥ずかしながら、スペアリブを避けて生きてきました…😅
でも骨付きの方が美味しそうに思いますが💧
やっぱり〜そうですか〜。
豚バラ角切り→角煮
スペアリブ→マーマレード煮
なんてね〜意味なしやったわ。ﾊｽﾞｶｼｰ（≧∇≦）
🎵〜 にゃおにゃおはレベルが1上がった。
チャーハンに入れても美味しいですよね😋🍴💕
チャーハン❗️に入れたことがないんですが、残り汁（脂も含め）をまだ片付けてないんで😅、チャーハンに使ってみようと思います😆♪アイデアいただきました〜🎵
角煮は糸で巻かない？
圧力鍋で作る？
料理の基本が全く分かっていない
還暦オーバーのきらくちゃんです💦
（もう 恥さらしまくり）
でもこれ、調理に時間が掛かる割に、食べるのは一瞬で消えてしまうヤツです💧
きらくちゃんさん、お料理されてるじゃぁないですか😊？ 食べたい気持ち一心で作るワテです😅
落し蓋ね！
やるじゃん♪
ココだけの話
エ〜ナ！の皆さんにはかなり感化されています♡
でも昨夜の夕飯がカップ麺だったのは内緒で😜
私も1度は、作ってみよーと思いつつ。
難しそ〜って。かってに思い込み🤣
作った事ないです。(笑)
時間かかる割に、食べるのは一瞬✨の、極めつけみたいなヤツです💧