＊菜の花の天ぷらと花藻塩
金曜に届いた菜の花が、良い感じに小さめの菜葉が多く、天ぷらにしました✨ ほんのり独特の苦味が感じられて美味しかったです😌
天ぷらは、私と息子は塩をパラパラまぶして食べるのが好きです（夫は天つゆ派）。お塩は、料理にも使ってる「瀬戸内の花藻塩」。これが好きで、天ぷらや（息子は）餃子にも、パラパラとして食べてます。
花藻塩は（以前にも投稿しましたが）ミネラル分が豊富なことと、ほんのりピンク色しているところが気に入ってます💓 粗塩です。料理に使う分はジャムの空き瓶に移し替え、画像のようにして保存しつつ使ってます。
天ぷらに粗塩… 少量を小皿に移すのであまり気にしてませんが、お料理に合うお塩など、あればお聞かせください🙏
#花藻塩
#瀬戸内の花藻塩
#推し調味料
#菜の花
金曜に届いた菜の花が、良い感じに小さめの菜葉が多く、天ぷらにしました✨ ほんのり独特の苦味が感じられて美味しかったです😌
天ぷらは、私と息子は塩をパラパラまぶして食べるのが好きです（夫は天つゆ派）。お塩は、料理にも使ってる「瀬戸内の花藻塩」。これが好きで、天ぷらや（息子は）餃子にも、パラパラとして食べてます。
花藻塩は（以前にも投稿しましたが）ミネラル分が豊富なことと、ほんのりピンク色しているところが気に入ってます💓 粗塩です。料理に使う分はジャムの空き瓶に移し替え、画像のようにして保存しつつ使ってます。
天ぷらに粗塩… 少量を小皿に移すのであまり気にしてませんが、お料理に合うお塩など、あればお聞かせください🙏
#花藻塩
#瀬戸内の花藻塩
#推し調味料
#菜の花
あの天ぷら粉のおかげでやる気が出ています私🥰
さて塩
お気に入りは、河内長野の観心寺の北斗の塩です😊残りわずかやわ。
流石に捨てる事になる割合が多い時（きゅうりの板ずりや野菜の塩茹でなど）には使いませんが全部身体に入る時はコレです。
六根清浄なるか。
お肉には岩塩、魚介類には海水塩がいいって聞いた事ありますが、
ホンマ？
天ぷら粉、いっときエーナ！でも盛り上がりましたよね☺️きらくさん、見てるかなー。co-opの天ぷら粉、本当に揚がりがよくて良いですよね💓
北斗の塩も、岩塩海水塩と料理の話も初耳です😌✨ 北斗の塩、1kg入り。お清め用のお塩なんですね😳 清まりそうですね…↓
⭐︎1番大切なことは、自分の心を清めることです
この言葉が響きます。けがれてる⁉️私😅
わたしも天ぷらは塩派です🧂✨
お料理上手なyoti さん、冷蔵庫の
調味料を拝見していてもそれが伝わります✨
我が家にこんなオシャレなのないです😂
これ、冷蔵庫じゃなくてキッチンの吊戸下に付けたラックなんですよ✨
このスペース、よくできてるんです😌
スパイス類は瓶を再利用しています✨昔から好きで…こういう瓶が結構あります😅中身はたまに使う程度だったり、ストックだったりです。
ラックでしたか！
コープラボのスパイス講座で、保管は冷蔵庫に〜と言われたので、冷蔵庫のイメージでした🙏🏻💦
お写真までわざわざ、ありがとうございます✨
スパイス使いこなせたら、より美味しいんだろうな…🥹
嗚呼、そうですよね😌冷蔵庫の方が良いんだろうなぁ… 湿気で困るのは（ほりにし・にんにく岩塩）冷蔵庫に入ってるんだけど😅
自分では茹でたり炒め物にしがちですが、天ぷら美味しそう！
私はサラサラタイプなのですが、『ぬちまーす』というお塩が好きです🧂
ミネラル分が豊富みたいで笑
甘いスイーツ食べる時にもぱらっとかけてます😆
ぬちまーす、良いですね✨
うちにもあったような…
…無かった😅苦笑
スイーツにぱらっと✨ 良いなぁ😍
スーパーの塩売り場とかが品数豊富だと、見てて楽しくなりませんか❓…買うかどうかはシビアになるけど😅
わかります！初めて行くスーパーとかで塩コーナー充実してるとワクワクしますね😆
でも塩ってそんなに減らないんですよねー💦
花藻塩は美味しいですよね😃～~❗🎶
因みに私も
ヒマラヤ岩塩(ピンクソルト)を
使っていま～~す！💫
コープさんで買いましたぁ～(o^-')b !
これ良いですね〜✨ゴリゴリしたら、ほんのりピンクの岩塩が…
私のは、すり金で下ろすのがいいかもしれませんね😅 ミルが詰まりそう💧
マリンさんありがとうございます😌思い出しました♡
ステンレスの下ろし金付ですか～
レストラン仕様ですね😃～🎶
ステンレスか、アルミか、薄手の小さいのが付いてたんですが、塩気でサビサビになっちゃったんですよ😅 それはポイしたと思われます…見当たらなくて😅