#コープさんの旨あまキムチ
#モニター
#ポイ活 です
コープさんの旨あまキムチ、注文しました♪ 最近無性に「豚キムチ」が食べたくなったもので、前半は豚キムチにして食しました。
キムチは、注文するのは超〜久しぶりです。昨年のイチオシでキムチが登場した頃、該当のキムチを注文しようかな？と思いつつ見送っていました😌（すみません💦）キムチは、お気に入りに登録している商品もあったのですが、何年も注文していません😅辛口のキムチもわが家ではハードル高く感じます😅 私が胃が弱いので、キムチは辛いほど刺激を受けます💧 でも豚キムチ、食べたい〜 という事で、豚キムチに。 家族全員『美味しい〜』と食しました✨ 辛いんだけど甘みが前面に出てきて、夫も『美味いやん』と言ってました。
後半は、茹でたモロヘイヤと和えてみました。モロヘイヤと混ぜることで辛さはマイルドに… コレはこれで良い感じでした。
それでこれの甘さの素は何ぞや？と、成分表を見たところ、糖類「異文化性液糖と砂糖」と…
一点、この甘味料が何なのかが気になりました🥹よくわからない〜砂糖だけでは仕上がらないのかな？ 砂糖オンリーが良いです。でもまた豚キムチが食べたくなったら、注文すると思いますが…
＊今回ようやく携帯から投稿できました(*´∇｀*)
ただ、画像によってはダメで完全ではないです。今回もキムチが入った容器や成分表の画像は載せられず。でこの2枚の画像となりました。
#モニター
#ポイ活 です
コープさんの旨あまキムチ、注文しました♪ 最近無性に「豚キムチ」が食べたくなったもので、前半は豚キムチにして食しました。
キムチは、注文するのは超〜久しぶりです。昨年のイチオシでキムチが登場した頃、該当のキムチを注文しようかな？と思いつつ見送っていました😌（すみません💦）キムチは、お気に入りに登録している商品もあったのですが、何年も注文していません😅辛口のキムチもわが家ではハードル高く感じます😅 私が胃が弱いので、キムチは辛いほど刺激を受けます💧 でも豚キムチ、食べたい〜 という事で、豚キムチに。 家族全員『美味しい〜』と食しました✨ 辛いんだけど甘みが前面に出てきて、夫も『美味いやん』と言ってました。
後半は、茹でたモロヘイヤと和えてみました。モロヘイヤと混ぜることで辛さはマイルドに… コレはこれで良い感じでした。
それでこれの甘さの素は何ぞや？と、成分表を見たところ、糖類「異文化性液糖と砂糖」と…
一点、この甘味料が何なのかが気になりました🥹よくわからない〜砂糖だけでは仕上がらないのかな？ 砂糖オンリーが良いです。でもまた豚キムチが食べたくなったら、注文すると思いますが…
＊今回ようやく携帯から投稿できました(*´∇｀*)
ただ、画像によってはダメで完全ではないです。今回もキムチが入った容器や成分表の画像は載せられず。でこの2枚の画像となりました。
でも豚キムチ大好きです🎵
鬼滅さんは辛いの大丈夫なんですね❗️ キムチ、漬け物とか発酵…とか、甘味料とか😅、色々ありますね。私も豚キムチ、好きです♡
清涼飲料水には必ずというほど入っていますね。清涼飲料水に限らずもういろんなものに入っています。安価に超甘味が出せるからのようです。液糖なので入れやすいってこともあるかな？
血糖値スパイク、糖化リスク高しと言われている異性化糖なのでなるべく避けたいのですが避けきれない😅 しゃ～ないな～と思いながら食べてますが、私は添加物等も結構気にする方なので、別に選択肢がある場合はコレが入ってない商品の方を買っています。
ﾄｯﾃﾓ ｶｷﾆｸｶｯﾀﾜ😅😅
異性化糖、そうなんですネ🙁 「ぶどう糖果糖液糖」避けてます✋ コメントありがとうございます😌 残念ですが、この糖類が変わらない限りこの商品は見送りたいと思います。
避けていてもいろんな食品に使われてることが多くて完全に除外できない… まぁ良いか〜、少しくらい…と流されてしまいそうになりますが、ダメダメ😅ですね 心揺れました。
元々それほど食してなかったので、キムチは冬場に仕込むことにします☺️✨
の入ったキムチなので辛い！
もきますね。その甘いと辛いの
ギャップを発酵の旨みが埋めてれたらいいな〜って思いますが
発酵食品だけどこちらの様に
発酵が進まないのもあるんですね…。
私も何で甘味を出してるのか
気になり材料見た1人です。
こだわる方ではないのですが
初めに結構甘さを感じたので
単純に疑問に思いました〜。
りんごとか入ってるのかな？って
でも、お砂糖と異文化性液糖って
書いてたのでそうなんや〜
キムチの甘味はお砂糖と液糖
なんや〜って少し以外でした😅
発酵が進まないのかどうかは私には分かりませんでした😅
甘みを感じる糖類は、異文化性液糖が砂糖の前に記載されているので液糖の方が使われてる割合が大きいようで、↑にゃおにゃおさんのコメント読むと、今後注文するかは微妙だなぁ…と思えてきました💧
理想は、材料や発酵からの旨みや甘みですよね〜😌
モニターのキムチで作られて皆さん美味しいと！いいですね～😋本当に美味しそうです✌️
ようやく携帯から投稿できたんですね😁
なかなかうまくいかなかったら気分がへこみますよね！
早く完全になるといいですね～(｀･ω･´)ゞ💕
豚キムチ、食が進みます♪美味しいですよね〜
ハイ、携帯からようやく… 画像がネックなんでしょうかね〜🙄❓
キムチ買ったけど、最後まで消費出来ない時は、豚バラキムチになります
今まで豚とキムチと厚揚げって
なんとなく決まっていたんですけれど
ピーマンや玉ねぎ、きのこ
具沢山で食べるようになりました
このキムチの甘みの元
他の方も疑問に思われてました
そこで、キムチにも
発酵キムチと、キムチ風漬物があると知りました
エ〜ナは、ほんとに勉強になります
モロヘイヤは大昔に一回買ったきりです
身体にいいですもんね
また、買ってみます😄
豚バラキムチ、美味しいですよね❗️この季節、食欲増進してくれるメニューに思います😌
キムチの食品分類表示、漬物と発酵キムチと、何かで違いがあふんでしょうね… 水キムチとかもありますもんね。
以前キムチを自作しようと、近所の韓国食材を置いてるお店にヤンニョムだけ買いに行った事があります。その時軽くキムチの漬け方を教わったんですが、「白菜の漬物作った事ある？」って聞かれました。初めてだったので無いと答えたら、白菜に塩を揉み込んで…etc.教えてもらいました。要は白菜の塩漬け＝白菜の漬物→ヤンニョム揉み込んで→キムチ完成⁉️と考えると、もしかしたらどちらもあまり大差ないのかも…🤔❓ でも最近、漬物って販売に当たって規格が変わって製造者にしたら厳しくなってるんですよね… そういう経緯とかも影響しているのかも。
と、ここまではあくまで私の邪推です😅
ちゃんと調べたら良いのですが、そこまで調べるほどキムチに拘りは無いので😂… 結局『知らんけど』でまとめます😅😅😅スミマセン〜苦笑
私もネットでちょっと見ただけですけれど
ちょっと見てみようと思わせてくれるのが
エ〜ナのいいところですよね
ヤンニョムを使っているのは
発酵するキムチだと理解したんですけれど…
知らんけどな
と、私もこれで
締めくくっときます😅