食と暮らしのクチコミサイト エーナ！ IZUMI COOP

> 猪突猛進 さん
co-opブランドでも、よ～く見ると製造者がひっそりと載っていますね。最近買ったエーナで大絶賛の「３種の粗挽きナッツドレッシング」もフンドーキンの文字が😆　まだ食べてないけど期待大😆
瀬戸内レモンクリーミードレッシングも気になってました。やっぱりフンドーキンだったんですね！

フンドーキンとかアズマックスwとかだんだん･･･

麦みそ”緑ラベル”がおすすめです (^^)/

> にゃおにゃお さん
だんだん…
だんだん…
なんだか、怖いですね😅

緑のラベル、探します🙋🏻‍♀️
ありがとうございました

> 猪突猛進 さん
白ラベルはco-op店舗で販売してましたが、緑はカタログでしか見たことありませんでした。
カタログでも一番ちっちゃいコマなのよ～🤣

気がついたら○○だらけ　とか　あるある🤣

> にゃおにゃお さん
今回のチラシに
フンドーキンの1643九州発国産原料あわせみそって出てますね👀
気になりますけれど
まだストックもあるので
緑ラベルが出るまで、暫く待ちまーす🥰


気づいたら…
あるあるですね

> にゃおにゃお さん
以前に購入したのはどっちだったかな？と思って見て見たら（過去投稿）、緑でした❗️白ラベルがあるんですね。何か違いがあるんでしょうね。

この辺り（紀伊半島）は米味噌が主流？ですけど、西日本はわりと、麦味噌の方が普通？だったりするそうです。九州とか、広島とか。…って以前にテレビで言ってた記憶があります（定かでなく自信ないので？マークつけました😅）

> yoti さん
緑ラベル → 麹たっぷり無添加麦みそ
白ラベル → 麦みそ無添加
と表示されているのでたぶん緑の方が麹の量が多いんじゃないでしょうか？
店頭で緑がなくて白を買った時、あれ？麹少なくない？味も違うし～とショックを受けた😅記憶があります。その時以来緑一筋😆です。

西日本は麦みそ、そうだと思います。特に九州のイメージがありました。麦の産地？　お醤油も甘口多いようで九州は甘口文化？

お酒は焼酎とかきっついの多いのにね😆
実は甘口とアルコール度数高めって合うのかも。
ウイスキーとチョコレートとか (^^)/　
ウイスキーも焼酎も飲まないから分かりませんが。

あらお酒の話になっちゃったわ🤣

> にゃおにゃお さん
なるほど、ラベルの色→麹の量の違いなんでしょうね〜
それで九州の甘口文化、頷けます😌

お酒、焼酎にウイスキー🥃…私も飲まないんですが😅 南国に行くほどアルコール度数は高いような❓沖縄の泡盛とか…

麹の話に戻りますが（まだ続くんかい😅）、ごはんのおともの奈良漬け→これも糀で漬けられるんですよね🌾 私、大根の漬け物で『べったら漬け』も好きなんですよ。べったら漬けも糀で漬けられてて、私、こうじで漬けてるのが好きなんだワと気付きました😊

にゃおにゃおさんも、もしかしたら好みが似てたりして⁉️
…ってこじつけでしょうか😆✨笑

> yoti さん
べったらは1.2回しか経験がありませんけど良かった美味しかったですね。ほんのり甘味が。あれ麹なのね。買いたいと思うんですが残りがち (食卓でうれない) なので少量パックないかしら😅
あっ自分で漬けたらいいのか！😆

うんうんきっとそうだ
実は、麹に限らず「食」の好みが似てるんじゃないかととﾋｿｶﾆ思っていました (^^)/　ｲﾔｶﾞｯﾃﾅｲ?ww

> にゃおにゃお さん
べったら漬け、そうです✨糀の甘みです〜☺️（なかには、甘味料使ってるのもあるかもしれませんが…）
少量のが欲しいですよね❗️たくわんぐらいの量のを見かけますが、確かに多いです… 我が家も食すのはほぼ私のみです😅

食の好み♡求めるところとか、似てる部分ありますよね〜☺️ ええー光栄です✨嬉しいです😆　こうしてエーナで食べもの談義、楽しいですよね❣️

> みかん さん
このお味噌ね　季節によってか色がちょっと違ったりするので麹菌生きてるんやな～と思ってます (真実はｼﾗﾅｲ)　　熱い出汁で溶くとき「あ～麹菌が～」とか思いながら🤣
ｽｶｽ　熱で麹菌は😵でも生成物は壊れないから体にいいんじゃないでしょか？

♪甘口味噌が好き～やけね～　←　ｲﾏｲﾁ🤣🤣

> にゃおにゃお さん
♪麹菌が生きとるね〜
甘口味噌がそこに〜おるんよね〜🤣🤣

テンション上がって元気になる〜🤣🤣♥️

> みかん さん
ちょ　うまい！ナイス！
今日のBGM決まりました。
もうこれ「麹菌をかみしめて」になっちゃった🤣🤣