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◎長崎和牛ですき焼き

元旦の夜、長崎和牛ですき焼きをしました♪
ここ何年かは元旦の夜にすき焼きをするのが定番になっています。
昨年も長崎和牛でした。その前年も、そうだったような…
昨年は、物価高騰していくだろうからと、思い切って800gを注文したんです…
今年はさらに値段が上がって…上がりそう…
なところですが❗️ なんと‼️ 同じ値段で重量が増えたんですよ😳✨1kgに… 部位の違いでしょうか。
先行予約でしかも抽選販売だったので、ここはサイレント🤐🙊😑　黙っていました。それでなのかどうなのか、無事当選しました🤗

そして年末最終便で届いたお肉、速攻で冷凍室へ…
元旦に解凍に出しました。あら❗️サシ多め…🫢かな　😥

と思いきや、美味しく美味しくいただきました❗️ 残り汁に脂が多く浮いていますが😅
鍋奉行かつスキ焼き奉行であるうちの夫さんが、『このお肉美味しいなぁ』と言ったので間違いありません💗
来年もまた長崎和牛を注文しようかなと考えています♪
（→店舗で購入する方が美味しいと聞いて迷っています。あと無理だけど、松阪牛…食べてみたいなと😅）

…今年もまだまだ食品値上がりすると聞いているんですが、また長崎和牛が（値上がりせず）食べられますように…✨


追記）そうそう、この時のワインは先着限定で購入した、ブルゴーニュのピノノワールでした🍷✨まいう💗

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