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『手羽先ぎょうざ』、名前の通り、手羽先とぎょうざが合わさった食べものです。手羽先とぎょうざ、両方の美味しさを一度に食べられる✨という…😍 誰がこんなことを思い付いたんでしょう❓(やっぱり焼き鳥屋さんでしょうか)美味しいです♪好きすぎて3月3回では抽選商品でしたが、思い切って3個注文しました❗️無事当選して、よかったです〜〜

調理方法は、フライパンで両面焼くのが一般的だと思うんですが、魚焼きグリルにアルミホイル(くっつかないシート)を敷き、焼き鳥を焼く設定で焼いてみました♪ コレが楽❗️と気付きました。うちの魚焼きグリルは両面焼き(両面が一般的でしょうか)なので楽に焼けます。焦げないようにさえ気をつけていれば、途中で火を消し予熱でも良い感じに仕上がります。脂もそれほど落ちないし、調理後はくっつかないシートを片付けてしまえば、グリル板を洗う必要もありませんでした✨

昨年秋には、小口切りにした白ネギとニンニク、生姜を炒め、手羽先ぎょうざも炒めたところに白菜、水、鶏がらスープのもとを加えて、手羽先ぎょうざスープにして食べたのがすごく美味しいかったです💓これからも手羽先ぎょうざの登場を楽しみにしています😊
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