投票総数は39票、見事1位に輝いたのは・・・
なんと同数で3レシピ！
しめじと豚肉のとろとろ煮
【作り方】
1. しめじ、生しいたけ、えのき、エリンギ等きのこを数種類（色々なきのこ出汁でおいしくなります）を食べやすい大きさに切ったり、ほぐしたりして、お鍋にどっさり入れます。
2. だし醤油とみりんをまわしかけて蓋をし、中火で5分くらい蒸し煮にします。
3. 量が減って、きのこからじゅわ～と出汁が出てきたら、豚切り落とし肉に塩コショウし片栗粉をまぶして、固まらないように少しずつ入れます。
4. 豚肉に火が通ったらできあがり！器に盛り付けて青ネギを散らします。
【ワンポイント】
※きのこの水分だけで充分です。
しめじと豚こまのマヨポン炒め
【作り方】
面倒くさがりの私は…、
1. フライパンの中にコープのほぐしめじと豚こまを入れて、そこでマヨネーズ、柚ポン酢、コショウ、みりんを馴染ませて漬け込みます。
2. 漬けおきが終わったら、豚こまなのでしっとりさせるために、小麦粉をまぶして炒めてできあがり！
きのこたっぷり炊き込みご飯
【材料（2合分）】
油揚げ 2枚
人参 1/2本
しめじ、えのき 1/2パック～
白だし 大さじ3
みりん 小さじ2
塩 少々
【作り方】
1. 油揚げ、人参を短冊切りにし、きのこは食べやすい大きさにほぐす。
2. 洗って浸水したお米に調味料を入れた後、規定量まで水を入れ、1の材料を人参、きのこ、油揚げの順に入れて炊飯する。
【ワンポイント】
※お好みできのこの種類を変えたり量を増やしてもおいしいです。
※白だしのさっぱりした味付けでおかずにも合わせやすいです(^^)
コープのしめじで作ってみませんか？
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※同数１位のレシピが3つのため、カタログへの掲載はスタッフが決定させていただきます。ご了承ください。
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たくさんの方に投票して頂いて、たいへん嬉しく思います✨
ありがとうございます☺️ -
投票していただき嬉しいです♪
簡単にできるので色んな方に作ってもらえたら何よりです😊♡ -
簡単で栄養があり身体に良さそうです。
胃にも優しい感じ♪
さっそく作ってみます!! -
選んでいただき、ありがとうございます❗️
じわ〜と嬉しいです😊
一人、ニヤニヤ…
娘達に、自慢しなくちゃ🎵
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