野菜がとってもおいしく食べられる“最強ベジレシピ”を大募集！
今回のテーマは“しめじ”です。
「めっちゃ簡単だけどめっちゃおいしい！」「実家から受け継いだ激旨レシピ！」などエピソードもお寄せくださいね(^^)/
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さくさく２2024/05/10 22:34
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まろんまこちゃん2024/04/14 20:53
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くい2024/03/28 09:13
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なばな2024/03/22 07:41
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ひとこ2024/03/18 17:43
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すず6305242024/02/28 08:41
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ぽぽこ2024/01/21 16:05
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はしちゃん2024/01/14 16:15
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みかん2023/12/10 01:42
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ねこちゃん2023/11/16 03:44
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きーちゃん2023/11/14 09:49
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coron2023/11/13 19:54
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ダンボ2023/11/06 20:31
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PIYOちゃん2023/11/01 21:18
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毎食ご飯作ってます2023/11/01 19:12
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にゃおにゃお2023/09/23 23:05
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食べるの大好き2023/09/17 21:43
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ちょうちょ2023/09/10 18:10
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小町2023/09/10 15:21
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やもちゃん2023/09/10 15:18
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さぎり（退会者）2023/09/08 10:59
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かとちゃん2023/09/07 10:44
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まりも2023/09/06 22:41
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きのこ沢山の炊き込みご飯、美味しいですよね😊
淡色野菜、緑黄色野菜、タンパク質源として薄揚げと豆腐。
そして、きのこはしめじ。食感がいいですね。
食感が良くって美味しかったです♪
フライパンにオリーブ油を入れニンニク炒めます。鮭の皮を下にして入れ、パリパリに焼けたらひっくり返し、キャベツの千切り、しめじを入れ、チーズをのせて弱火の中火で蓋をして焼きます。ほんとに簡単で甘塩の鮭なら黒胡椒、塩で味を整えます♪🤗
フライパンにしめじをほぐしたもの、玉ねぎの細切りマイルドポークウィンナーの小口切り、コンソメスープの素を入れて塩コショウ、バターをいれ、小麦粉をふるい入れて、シーフードをいれ、炒まったら牛乳を入れてあとは凍ったまんまの九州ほうれん草を凍ったまま投入。マカロニを茹でて、グラタン皿にいれあとはチーズをのせてオーブントースターで焼きめを入れます。ホワイトソースを別に作らずにフライパンの中で簡潔です。
もう一品はマルイのむね肉をこんがり焼いて甘酢に漬け込んで、キャベツ、タルタルソース スプライトを添えました。
しめじ、生しいたけ、えのき、エリンギ等きのこを数種類(色々なきのこ出汁で美味しくなります)
食べやすい大きさに切ったり、ほぐしたりして、お鍋にどっさり入れます。だししょうゆとみりんを回しかけて、蓋をして、中火で5分くらい蒸し煮にします。
量が減って、きのこから、じゅわ~と出汁が出てきたら、豚切り落とし肉に塩こしょうし、片栗粉をまぶして、固まらないように少しずつ入れます。
豚肉に火が通ったら、出来上がり！
器に盛り付けて、青ネギを散らします。
きのこの水分だけで、充分です。豚肉にまぶした片栗粉でとろとろの仕上がりになります。