鮭とじゃがいものだしバター煮
#鮭とじゃがいものだしバター煮
9月3回？のKitchen Memoに
載っていました
秋鮭の便利カット 140g
じゃがいも 2個 300g
ブロッコリー 1/2株
にんにくのみじん切り 一片分
油 大1/2
白だし、みりん 各大2
水 1カップ
バター 20g
鮭に小麦粉をまぶす
じゃがいもは、1cmの輪切りにし
水に晒して、水気を切る
今回は、じゃがいも定期便で届いた
ノーザンルビーを使いました
綺麗なピンク色です
ブロッコリー🥦は小房に分ける
油を熱し、鮭に焼き目をつける
じゃがいもとにんにくを加えて炒め
調味料と水を加えて煮立たせる
蓋をして弱火で5分
ブロッコリーとバターを加えて
さらに5分
皿に盛り、粗挽き黒胡椒を振る
美味しかったです🥰
鮭をもっとカリッと焼いた方が
良かったかなと思いました
☆つるむらさきとホタテの中華蒸し
生協さんのカタログの中の
商品の使用例を参考に作りました
レシピは小松菜を使われていましたが
つるむらさきを使ってみました
ホタテには、酒、片栗粉、胡椒を
つるむらさきは葉を3cmほどにカット
軸は斜め切りにしました
にんにくのみじん切り 1／2片分
胡麻油、中華だしの素をあえて
10分程、蒸しました
白胡麻、振り忘れてます😅
☆コリコリするめいか軟骨アヒージョ
白ネギの青い部分、にんにく
ブラウンマッシュルーム、赤唐辛子
オリーブオイル
アヒージョのスパイス使いました
軟骨、コリコリするけれど
固くなくて美味しかったです
また、買いたい商品です
☆ししゃもの大葉巻き揚げ
みっちんさんの投稿を見せてもらって
好評でした
美味しかったです😋
大葉がひらいてしまって焦りました
☆白姫えびの塩唐揚げ
(中)となっていたのは
やはり、いつもより小ぶりでしたが
いつも通りに美味しかったです😄
娘が、「美味しいやつやん」と言って
目を輝かせていました😁
☆コールスローサラダ
キャベツ、人参、玉ねぎ
☆茎わかめの煮物
人参、蓮根、ぼってりあげ、竹輪
デザートに
大山乳業の特選牛乳を使った濃厚
チーズケーキを食べました
娘家族と一緒に
翌日の昼ごはん
アヒージョの油を使って
ベーコンとエリンギ、白ネギの青い
部分でパスタにしました
晩御飯には
鮭とじゃがいものだしバター煮の
残りをベースにミルクスープ
ノーザンルビーでポテトサラダ
揚げたって！ほこ甘国産牛コロッケ
孫とのランチには
さわら昆布醤油漬
細かい骨もたくさんありましたが
1人で上手に食べていました
玉子とうふ
茎わかめの煮物
納豆…本人の希望で追加😄
娘からのお裾分けの栗ご飯
#きのこを味わう
#ためしてエーナ
#オススメ商品
9月3回？のKitchen Memoに
載っていました
秋鮭の便利カット 140g
じゃがいも 2個 300g
ブロッコリー 1/2株
にんにくのみじん切り 一片分
油 大1/2
白だし、みりん 各大2
水 1カップ
バター 20g
鮭に小麦粉をまぶす
じゃがいもは、1cmの輪切りにし
水に晒して、水気を切る
今回は、じゃがいも定期便で届いた
ノーザンルビーを使いました
綺麗なピンク色です
ブロッコリー🥦は小房に分ける
油を熱し、鮭に焼き目をつける
じゃがいもとにんにくを加えて炒め
調味料と水を加えて煮立たせる
蓋をして弱火で5分
ブロッコリーとバターを加えて
さらに5分
皿に盛り、粗挽き黒胡椒を振る
美味しかったです🥰
鮭をもっとカリッと焼いた方が
良かったかなと思いました
☆つるむらさきとホタテの中華蒸し
生協さんのカタログの中の
商品の使用例を参考に作りました
レシピは小松菜を使われていましたが
つるむらさきを使ってみました
ホタテには、酒、片栗粉、胡椒を
つるむらさきは葉を3cmほどにカット
軸は斜め切りにしました
にんにくのみじん切り 1／2片分
胡麻油、中華だしの素をあえて
10分程、蒸しました
白胡麻、振り忘れてます😅
☆コリコリするめいか軟骨アヒージョ
白ネギの青い部分、にんにく
ブラウンマッシュルーム、赤唐辛子
オリーブオイル
アヒージョのスパイス使いました
軟骨、コリコリするけれど
固くなくて美味しかったです
また、買いたい商品です
☆ししゃもの大葉巻き揚げ
みっちんさんの投稿を見せてもらって
好評でした
美味しかったです😋
大葉がひらいてしまって焦りました
☆白姫えびの塩唐揚げ
(中)となっていたのは
やはり、いつもより小ぶりでしたが
いつも通りに美味しかったです😄
娘が、「美味しいやつやん」と言って
目を輝かせていました😁
☆コールスローサラダ
キャベツ、人参、玉ねぎ
☆茎わかめの煮物
人参、蓮根、ぼってりあげ、竹輪
デザートに
大山乳業の特選牛乳を使った濃厚
チーズケーキを食べました
娘家族と一緒に
翌日の昼ごはん
アヒージョの油を使って
ベーコンとエリンギ、白ネギの青い
部分でパスタにしました
晩御飯には
鮭とじゃがいものだしバター煮の
残りをベースにミルクスープ
ノーザンルビーでポテトサラダ
揚げたって！ほこ甘国産牛コロッケ
孫とのランチには
さわら昆布醤油漬
細かい骨もたくさんありましたが
1人で上手に食べていました
玉子とうふ
茎わかめの煮物
納豆…本人の希望で追加😄
娘からのお裾分けの栗ご飯
#きのこを味わう
#ためしてエーナ
#オススメ商品
ごはんレポ
お孫さんも、ほぼ大人と同じ量を食べる様になってきたのかな…😉
冷凍庫、すっきり〜٩( ᐛ )و
みなさんお薦めの食材使って
ためしてエーナは、楽しいです😀
美味しいもん食べて
ストレス発散😁
コメントありがとうございます😊
今回もご馳走いっぱい〜
ほんとにお料理お好きなんですね❤️
娘さん、孫ちゃんが喜んで食べてくれはるから、さらに腕に磨きが〰️💕💪
ノーザンルビーのポテサラ、美味しいそう😋
白姫エビの塩唐揚げ、🦐要チェックですね〜‼️
コメントありがとうございます😊
白姫えび、頭も尻尾も食べられます
香ばしくて美味しいですよ
お勧めです😋
良かったですねぇ~♪
とても希少価値のある🥔なんですね！
ノーザンルビー！
ちょうど旬の時期ですし、加熱しても
ピンク色でキレイですぅ~
ポテトサラダにしても良さそう～✌
コメントありがとうございます😊
火の通りが早かったです
7枚目の写真でポテトサラダにしました
コロッケなのにポテトサラダつけてしまいました
ピンクです🩷
次は、どんなのか楽しみです🥰
あらま！有りましたね~！😄
キレイなピンク色ですぅ~♬
(*´▽｀*)
次の🥔ちゃんも！楽しみですネｪ~🎶
10回もあるので
何回もポテトサラダになりそうです😅
ホタテ大好きなんです😍
ネバネバと相性良く美味しかったでしょうね❤️
🍊さんに背中を押して貰って
つるむらさきポチッとして良かったです
中華味の蒸し物
本当は、レンジで魚とかも焼けるような商品の調理例だったと思います😅
もしお持ちだったら
ニンニクも入った中華味
ありですね
美味しかったです😋
ありがとうございました🥰
白姫エピの隣りに〜😁ししゃもの大葉巻きが😁
作られたと言われてましたね☺️嬉しいです☺️
アヒージョの油を使ったり鮭とバターの残りで上手に美味しく料理されていて素敵です☺️
お孫さんは上手にお魚食べれるようになったんですね❣️
えびを揚げないといけなかったので
ししゃもも、揚げ焼きではなく
揚げたんですけれど
大葉が解けて😅
上に綺麗に出来たのを積みました
焼くだけよりも
ふっくらで食べやすかったです
ご紹介ありがとうございました😊
孫は、魚が好きなので
感心するくらい上手に食べてくれます
お代わり〜って言われましたけど
三切れ入りだったので残念ながら🤣
遠慮の塊の残り物
リメイクして食べ尽くしました
SDG sです
私もあと🤏少し残っています。野菜と揚げようかな？
大葉が爽やかをプラスしてくれます☺️
お魚キレイに食べれたらいいですよね〜😁美味しいからおかわり言われたんですね〜😆
大葉がししゃもの匂いも和らげてくれたのかもしれませんね👍
そう思います〜(^^)
コメントありがとうございます😊
〜の素を使うことが多いです😁
今、いろいろ出ているので
助かります😄
ストレスフリー
材料だけ揃えれば出来上がります👍