ウチごはん

kunさんのガパオ、yotiさんのきのこのグラタンためしてエーナ

kunさんの茄子と赤ピーマンのガパオ
作ってみました
ナンプラーも入れましたが
白だしも使うので優しい味
とっても美味しかったです
海外旅行気分味わいました
ありがとうございました🙋🏻‍♀️
yotiさんに教えていただいて
とろーり柔らかいホワイトソースで
きのこのグラタン🍄‍🟫上出来です
2回目に収穫したSMサイズ椎茸16個
大きなエリンギ一本、榎1/2袋
お店みたいなグラタンが出来ました🤭
ありがとうございました🙋🏻‍♀️

お父さんの誕生日に食べようかと
思っていましたが
娘たちが来ることになったので
この量だとかえって罪🤔
早めに2人だけでお祝の夕餉 
長崎和牛モモ切落としステーキ
260g 5切れ
えー😱奇数じゃん
量の格差…デジャブ
今回はすべて半分にカットして
2人で半分ずつ食べました🤗
焼き野菜
初めて収穫した6個の椎茸 
デストロイヤー(じゃがいも)
マロンゴールド(さつまいも🍠)
榎の軸の下の部分輪切り、半分ずつ
かぼちゃ
万願寺甘とう
お肉ミディアムに焼けたところは
とっても美味しかったです
焼き過ぎたところは
少し固くなってしまいました🥲
折角張り込んだお肉だったのに
今度は
フライパンに乗せた順番を覚えて
のせた順番で取り出すように
気をつけようと思います
自分が思うより早くあげた方が
いいのかなぁ
思いの外強火で一気に🤔
うーん、悩ましい

万願寺甘とうの豚巻き焼き、塩胡椒
アポリン(じゃがいも)の煮物
蓮根の紫蘇の実和え
肉吸いの素に漬け込んだ紫蘇の実完食
娘が湯掻いてくれた黒い枝豆

最近の献立
作った日にちは順不同






#きのこを味わう
#かぼちゃを味わう
#ためしてエーナ
#じゃがいも定期便
#森のしいたけ農園
ごはんレポ
クリップ
コメント
10件のコメントがあります。
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  • きのこ料理たくさん見かけるので、食べたくなります!!
    そうか!グラタン!!って思いました🥺💞

    わたしも作ってみようかなぁ😊
  • グラタン✨ クリーミーに仕上がってますね〜🥰 美味しそうです、上手く仕上がって良かったです💗
    森のしいたけ農園のしいたけもまた美味しそう。採れたては軸まで柔らかいんでしょうね♪ 昔に一度育てたことあるんですが、こうして見させてもらうと 圧巻😳すごいなぁって思います。
    長崎和牛ステーキ🥩良いですね〜 夫さんお誕生日おめでとうございます✨
    ステーキ肉は焼く30分前に冷蔵庫から出して常温に近い状態で焼くのがいいとか聞きました。そうすると熱の入りが良いそうで…
    そうは聞いていても、実際(焼き慣れてなくて)難しいんですが😅
    • > yoti さん
      ありがとうございます🥰
      サロマ牛の特集読ませてもらって
      1日、2日掛けて冷蔵庫でゆっくり解凍してくださいと書かれていたので
      前日の夜から冷蔵庫で解凍はしていたんですけれど
      副菜の調理始めたら
      冷蔵庫から出すの忘れてました
      塩胡椒もしてなーい😱
      いつも、こんな調子です😢
      部屋をまだ温めていないので
      30分くらい前から出すべきかも
      焼き色も欲しいと思ったら
      やっぱり常温に戻っている方が
      火を通し過ぎないんでしょうね
      まず、私はうっかりしないこと
      でしょうか😅

      おかげさまで
      グラタン大成功٩( ᐛ )و
      これからは、お店のグラタン目指します🥰
      採りたての椎茸は柔らかくて美味しいです😋
      グラタンの頻度上がりそうです😁
      ありがとうございました🙋🏻‍♀️
  • 今回もご馳走たくさんですね‼️
    きのこグラタン、ほんとにとろ〜りって感じで美味しそうですね😋

    お肉の焼き加減、難しいですよね〜😣
    ニンニク使ってはるんですね‼️
    お花に切ってあるのが、マロンゴールドでしょうか❓

    万願寺甘とう、大きいですね🩷
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