ウチごはん

どら焼き

鬼滅さんのどら焼きの投稿を
試してエーナ٩( ᐛ )و
鬼滅さんは栗でしたが
私は焼き芋を入れてみました
いきなり団子ならぬいきなりどら焼き
ちょうど届いた
イワタニのカセットコンロに
レシピ本が付いていて
どら焼きのレシピがありました
ホットケーキミックス 200g
卵 M2個
牛乳 120ml
蜂蜜 大2
イワタニのカセットコンロでトライ☝️
ホットプレートではないので
やっぱり火の当たっているところと
火のないところでは
焼き色が少し違いましたので
早いタイミングでくるっと回せば
良かったかなと思いました
焼き上がった皮全ての片面に
ケーキシロップを塗って
餡を伸ばして、輪切りにした焼き芋を
サンドした後、一つずつ
サランラップでしっかり包んで
暫くおいておいたら
いい感じに馴染みました🥰
鬼滅さんありがとうございました🙋🏻‍♀️

ライブショッピングで買った
国産塩さば骨とり5枚入り
全部一度に焼きました
その日は、そのまま一切れずつ
塩加減もいい塩梅
しっとり美味しかったです
副菜は
鳳委員会で紹介されていた
切り干し大根とキムチの和物
切り干し大根水戻しだけで作りました
歯応えが良くて美味しかったです
ご紹介ありがとうございました
また、作ります🙋🏻‍♀️
白菜と竹輪とぼってりあげの旨煮

その翌日は、孫とのランチ
前日焼いた鯖を3切れ
以前まさちゃさんに教えて頂いた
くし切りにした玉ねぎの上に
焼いた塩さばをのせて
ひたひたになるくらいの水を入れ
酒、塩麹、醤油で煮付けます
玉ねぎが柔らかくなったらOK🙆‍♀️
鯖の旨みが玉ねぎにうつって
美味しいです
出汁まで美味しいのでお試しあれ
副菜は
ピーマン、人参、竹輪のナムル
湯豆腐 絹豆腐とわかめ
デザートに青島みかん

昼ごはんを食べた後
孫と一緒にいきなりどら焼き作り
晩御飯の後
娘家族とデザートに食べました🥰
晩御飯は、餃子100個 焼売29個
チーズだけのをひとつ作りました
ペロリ完食です😋

今日届いたばっかりの
国産交雑牛ふぞろいな焼肉を使って
焼肉定食
玉ねぎ、ピーマン、ほぐしめじを
一緒に焼肉のタレで炒めました
副菜は
豚ミンチを使った粕汁味噌仕立て
大根、人参、ぼってりあげ、蒟蒻
豚ミンチ、青のり、七味唐辛子

ここ最近の献立です
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