＊うなぎ蒲焼きのたれ d e しいたけの肉詰め 🍄
また今日も、焼きとうもろこし🌽を食べました〜✨
また焼いたんかい😅 笑
タレはもちろん、うなぎのたれを塗って。良い匂いがして… 熱々を食べました😊
うなぎの蒲焼きに付いてるタレ、わが家ではほとんど使うことは無く余らせてます… 蒲焼き、元々タレがかかってるので、それで間に合うことが多いです。皆さんどうされてるんですか🤔❓
焼きとうもろこしに使ったタレの残りを、椎茸の肉詰めに塗ってみました✨
コレが❗️合います♪ むっちゃ美味しい〜💕
蒲焼きのたれって、しょせん醤油とみりんと砂糖❓かなと思って見たら、『うなぎのエキス』が含まれてました😆
皆さまクリップ📎のご用意を〜
用意するもの）
椎茸
ふっくらジューシー生ハンバーグ（解凍）
小麦粉か片栗粉
うなぎ蒲焼きのたれ
アルミホイル
①椎茸の軸を取って、小麦粉か片栗粉をまぶす
②解凍した生ハンバーグを椎茸に詰める
③魚焼きグリルにアルミホイルを敷き、肉詰めした椎茸を乗せる
④焼く
⑤頃合いを見てうなぎの蒲焼きのタレを塗り塗り、再び焼く
⑥良い感じに焼き目がついたら出来上がり✨
フライパンでも焼けると思いますが、椎茸を逆さに向けると旨みが流れ出してしまいます
出来たらグリルがおすすめです🤗l
#ふっくらジューシー生ハンバーグ
#出雲しいたけ
#うなぎ蒲焼きのたれ
#椎茸肉詰め
#コメントお気遣いなく
#クリップするほどでもない😂
また焼いたんかい😅 笑
タレはもちろん、うなぎのたれを塗って。良い匂いがして… 熱々を食べました😊
うなぎの蒲焼きに付いてるタレ、わが家ではほとんど使うことは無く余らせてます… 蒲焼き、元々タレがかかってるので、それで間に合うことが多いです。皆さんどうされてるんですか🤔❓
焼きとうもろこしに使ったタレの残りを、椎茸の肉詰めに塗ってみました✨
コレが❗️合います♪ むっちゃ美味しい〜💕
蒲焼きのたれって、しょせん醤油とみりんと砂糖❓かなと思って見たら、『うなぎのエキス』が含まれてました😆
皆さまクリップ📎のご用意を〜
用意するもの）
椎茸
ふっくらジューシー生ハンバーグ（解凍）
小麦粉か片栗粉
うなぎ蒲焼きのたれ
アルミホイル
①椎茸の軸を取って、小麦粉か片栗粉をまぶす
②解凍した生ハンバーグを椎茸に詰める
③魚焼きグリルにアルミホイルを敷き、肉詰めした椎茸を乗せる
④焼く
⑤頃合いを見てうなぎの蒲焼きのタレを塗り塗り、再び焼く
⑥良い感じに焼き目がついたら出来上がり✨
フライパンでも焼けると思いますが、椎茸を逆さに向けると旨みが流れ出してしまいます
出来たらグリルがおすすめです🤗l
#ふっくらジューシー生ハンバーグ
#出雲しいたけ
#うなぎ蒲焼きのたれ
#椎茸肉詰め
#コメントお気遣いなく
#クリップするほどでもない😂
コープのある食卓
生ハンバーグのアイデア最高✨
我が家はワンパターンのロコモコ丼オンリー😅
そか…🫑の肉詰めにも使えるやん…
yotiさん ありがとう!
(“ほなアンタするんやな？”と言われれば😅)
我が家は解凍した鰻をごま油と料理酒で蒸し焼きにし、添付のタレは火を止める前にチョロチョロっと掛け、大半は丼の白ご飯に最初に掛けておきます
確かに鰻にはしっかりタレが絡めてありますもんね
はぁ… 鰻の口になってきた
いえいえ、コレは偶然仕上がったアレンジ（？）なんですよ😅
配送日の前日のこと、
未開封の出雲しいたけが一袋ある（翌日同じのがまた届く）
→今夜食べてしまおう
→一気に減らすなら肉詰めやろ
→ハンバーグ（の素）、1コ残ってるからコレ詰めよう
→鰻のタレも（焼きとうもろこしの後で）残ってたから、そうだ💡コレ塗れば良いんやわ😍
と…
椎茸の旨みとハンバーグとのハーモニー＋鰻のタレ✨ 良いかも〜💓となりました
ピーマンの肉詰めにも使えますよね♪どうぞどーそ😆
蒲焼きの鰻、私もフライパンで蒸し焼きにする方法です。お酒を少しかけて… kさんとこはごま油を使うんですね。
今年は鰻、豊漁だそうですよ〜 お求め易い価格になってる…かも⁉️
グリルの存在忘れてたぐらい使ってないです😅
とうもろこしもいい焼き色🌽✨✨
コンロのグリル、結構便利なんですよ〜 魚の切り身から、鶏ももも焼いちゃう♪
くっつかないホイルを上下（上はふんわりと）敷いて＆被せて… と使うと、後の手入れも楽なんです☺️
とうもろこしもグリルで焼きました😃
鰻エキス入ってるんですか～😲それは知りませんでした。
もったいない事してた～
まずはトウモロコシの味付けに使ってみます。
一本もんじゃなく粒コーンから😅
蒲焼きのタレ、にゃおにゃおさんも使わないんですね〜 山椒は鰻に振るんですけど、ずっと、タレは余らせてました。ぜひぜひ♪粒コーンから…ごはんのおとも❓ お酒のおとも❓には微妙❓😅笑
また焼きとうもろこし🌽〜✨
いい匂いしてきました🤭
ありがとうございます‼️
クリップ📎させていただきました✨
なるほど🧐、グリルで焼くのが良いんですね‼️
生ハンバーグを使うっていうのもグッドアイデアですね👌
鰻のタレ、ここでも大活躍ですね✨
yotiさん、私、鰻の蒲焼きサッとお湯かけるんです・・・
元々付いてるタレ、殆どとれちゃうので添付のタレ使っています‼️
足らなくなってタレ買うことも〜
前にタレ自分で作ってみてんですが、イマイチで😅
鰻のエキス入ってるんですね✨
出雲しいたけ、肉厚ですね😋
そうなんです😅また、とうもろこし焼いちゃいました🌽笑
焼きたてを〜 夫の帰りを待たずに先に、いただきました〜😆
みるくさんは、鰻の蒲焼き、サッとお湯をかけられるんですね。冷凍のを、解凍する意図でしょうか❓ そうではなくて、どんな蒲焼きも（売り物だから❓）そうされてるんでしょうか☺️❓
なんだか、人それぞれ、家庭毎にやり方がありそうで、興味深いです✨
鰻のタレ、私は未だ作ったこと無いですが、まりんさんがちょうど、先のコメントで教えてくださいましたよ☺️ ご参考までに… と、私が紹介するのもなんですが〜😅
椎茸は、この日はたまたま出雲しいたけでした🍄 大きさは、まちまちで大きい時も小さな時もあるんですが〜 グリルで焼いて縮んで肉厚風になったようです😂笑
ご主人様待たずに➰🤣
いい匂いするから、こっそりは無理ですね‼️
鰻、解凍してからなんです。お湯で洗うっていう感じですかね・・・😅
ほんと💕、それぞれの家庭でいろやり方あって面白いですね‼️
あ、そうなんですね‼️
まりんさんの投稿見せてもらいますね✨
これからの季節、しいたけ美味しくなりますね🍄
お湯で洗う感じ…わかります〜☺️
秋になったらきのこ🍄の季節って感じですよね〜
きのこの季節🍂 来るかなぁ(^◇^;)💧 暑いですよね💦💦
おはようございます😀
生椎茸に生ハンバーグをのせて
グリルで焼くんですよね。
なんか早くやってみたくなりました。
すぐに📎しました。
蒲焼のタレを使うんですよね。
とうもろこし🌽にもこのタレなんですよね。😀
🌽こんがり焼けて
いい匂いが伝わってきます。😀
私は鰻のタレは
丼にする時は全部使ってしまうんですよ。 蒲焼のタレを
作る時は鰻の頭とみりん醤油と砂糖を入れて鍋にかけて作っています
鰻をそのまま食べる時は
使わない時はyotiさんがされたみたいにしたらいいですよね。
鶏ミンチで作るつくねを
フライパンで焼く時に
絡める時に使っています、😀
お弁当にです。😀
毎日の献立になにしょうかな？
と悩んでしまいます。
yotiさんの観れて良かったです。
ありがとうございます。😀❣️
鰻はCO・OPので
利用してるのですが
頭がついているので
頭を入れたらだしになるかなと思っていつも作っています😀
みりんを少し多めに入れて作ってるんですが
適当にやってるんですよ。
みるくさん
よかったら試してみてくださいね。😀
ありがとうございます。😀❣️
こちらこそありがとうございます‼️
みりん多めですね✌️❣️
了解です🫡
またいろいろ教えてくださいね➰💕
朝のうちに… それが正解ですね❗️
見習います〜 夕方になると疲れが出てくるので😅
鰻のタレの作り方、覚えておきますね╰(*´︶`*)╯
こちらこそありがとうございます😊
私の方こそ教えてくださいね。
❣️😀❣️
ありがとうございます。
❣️😀❣️