ラストの10回目のお楽しみパンプキン

最後のお楽しみパンプキン、どんなんやろと楽しみに待ちました。

今までの南瓜の中で1番小さいピッコロさんでした。果実はピッコロさんでしたが、種は大きかったです。
北海道南瓜はみんな大きいのかと思っていましたが…小さいのもあったのですね。

切る時はいつも通りのかたさ。上から包丁を下に力いっぱい入れて。

いつものお得意料理、レンチン、オリーブオイルソテーに塩パラパラ。ながら焼きできれいにうっすら焦げ目も付けて、先週のと食べ比べしました。

食感は柔らか、なめらかということは水分が多いのかな。ホクホクもしている。甘さも十分。

つぶしやすそうだから、アツアツをつぶしてバターを混ぜて、ビニル袋に入れ、先を切ってクルクルしたら、マロングラッセケーキみたいな、パンプキンケーキ作れそうです。

今回までの10回の南瓜をすべて同じ調理法、単なる手抜きなのですが、全く飽きもせず美味しくいただきました。10回目はまだいだいております。

来年も、また南瓜の定期便がありますように。

#秋の味覚をたのしむ #これ届いた
 #コメントお気遣いなく

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