野菜がとってもおいしく食べられる“最強ベジレシピ”を大募集! 今回のテーマは“ピーマン”です。 「めっちゃ簡単だけどめっちゃおいしい!」「実家から受け継いだ激旨レシピ!」などエピソードもお寄せくださいね(^^)/
材料
ピーマン5コ なすび3本 乱切りに
まいたけ1パック 豚バラ バラバラに
胡麻油 生姜 鶏ガラ顆粒 みりん 酒 味噌 オイスターソース
フライパンに各材料を入れ炒め合わせ 生姜は少し多めに、最後にオイスターソースと胡麻油を入れます。
ピーマンを細切りし、魚肉ソーセージを斜め切りして、フライパンで炒め、ケチャップ、塩コショウします。とてもシンプルですが、子供が好んで食べてくれます。
材料(30個分)
合挽きミンチ150g
ピーマン5個
コーン100g
とけるチーズ100g
甘口カレールー(またはカレー粉)
みりん大さじ1
合挽きミンチとみじん切りピーマンを軽くこしょうをふって炒めて、コーンを入れる。
カレールー(またはカレー粉)とみりんで味付けする。火を止めてチーズを入れ、混ぜる。
餃子の皮で包んで揚げ焼きする。
*こどもが食べやすいように甘めの味付けにしています。味がしっかりしているので、生野菜サラダが合いますよ🎵
コメントいただいていたの全然気付いていませんでした💦
ごめんなさい😔
具材変えてもいいですね✨
おつまみにもおすすめです☺️
ピーマン、アク抜きしたこんにゃくを細切りにする。
軽くこんにゃくを炒めてからピーマンをいれ、醤油やめんつゆ、みりんや砂糖など好みの調味料で炒め煮する。
ごま油でもサラダ油でも。
こんにゃくを切るのが手間なときは糸こんで。
今回は人参を入れてすりごまをかけました
真似させてもらいますね😃
ねこちゃん様😊
塩昆布とツナ1缶(汁を切る)をマヨネーズで和える。
ツナ缶買ってきますね😊